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等級1香港
概要
食評 (2)
相片 (24)
上海菜不錯之選
霸王山莊
2024-11-19
習慣在星期六和家人外出用膳,今日特登去左尖沙咀靠東的漆咸道。今天係打風後的第三日,傍晚又開始落雨,坐巴士到達,直接揀了上海菜的霸王山莊。外觀裝修企理,今日六點零就到達,餐廳地面及樓上都有用餐區。雖然是晚市啱啱開始的時間,但樓下四人坐位已滿,大約有十張枱左右,我哋只好上樓上雅座,樓上也只有八張枱,仲有十人大圓枱。我們選了四座位卡座,座位闊落、乾淨。我們是第一枱上樓上的(自行上了樓上),熱情及儘責的待噟,隨即跟了上嚟,為我哋加位及開茶。打開餐牌,先揀了一個二人餐-,再揀了主餐牌的心機手工菜式-榶醋松子桂魚。套餐先嚟一份開胃涼拌-撈汁繡球菌(鮮雪耳),味道中和又不失開胃小菜之名, 跟住上了兩碗瑤柱海皇羹,份量大,夠四人飲,味道不過不失。滬式濃醬燜桶蠔,味道濃郁,蠔都比較大隻、肥美,啖啖肉,好野味。北京烤鴨,金黃色外皮,熱辣辣餅皮,也很有水準。小籠包皮薄餡鮮而不膩。帶子蛋白炒飯,飯底比較濕,不太粒粒分明,但味道也不錯。最期待既就係自選的榶醋松子桂魚,全部人都好期待,立體桂花魚加上色彩繽紛榶醋松子,已經令我哋好興奮,首先大家都先試試榶醋松子,味道好好,不太酸、不太甜,味到恰到好,再試試魚肉,薄薄一層粉槳,一啖就食到魚,加上榶醋松子一齊食,淡淡魚肉,混在一起,味道剛好,唯一美中不足,就是魚肉不太熱,應是一早炸好的。…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
糖醋松子桂魚
$249
滬式濃醬燜桶蠔
北京烤鴨(半隻)
用餐日期
2024-11-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日
第一次團購
炑八韓烤
2015-11-02
外出食飯已成為港人慶祝某某事情的特定節目之一本人早已查看各前輩食評 炑八是眾多餐廳 食評不錯的一間因此本人大膽做出行動 團購了四人午市套餐早幾日電話預訂了11月1日12時 我們一行三大一B準時到達餐 但接待處沒人接待 於是直接推門進去 一男一女正在閒談的侍應 見到我們進來 立喊"歡迎光臨"韓語隨即安排我們入坐四人卡位 但座位燈光非常暗 於是要求調坐窗口(有自然光) 本人覺得夠光才舒適點好餐後 不專業的中年女待應就拿著蛋槳和泡菜倒在爐的圍邊"但沒開著爐"本有三格圍爐 她倒了一格蛋槳和泡菜後 就因BB不食辣 另一格只倒入蛋槳第三格呢?就空著了 套餐明明包了任食芝士粟米 我要求她加芝士粟米 她說團購不包這個 約十分鐘後 其他菜就陸續送上 送了一碟"秘制雞肉"後 這不專業女待應(一直都是她在招待) 又要取回這雞肉 但很快又送來差不多的雞肉 為何 好了! 我們自己開爐暖下爐先 先吃熟食-韓式炒年糕 微辣帶少許甜 卷狀年榚太硬 不是我口味一邊吃一邊期待其他待應既出現 終於等到另一位貌似經理的女待應出現(Causal製服一樣 只是這位女待腰間沒帶圍裙)我攞出菜單問佢 套餐明明有任食芝士 為何你伙記話不包 她回說伙記不清楚我這是團購 有包的但這貌似經理的又瞬即離開 並沒意替我們加回芝士 於是我又在期待第三位待應出現 吃了三份一食物後 第三位待應終於出現 我們有芝士吃了 一直期盼可辦事又對我這團購餐食物了解的待應出現 根本沒法專心品嚐食物 套餐除了已提及的熟食-韓式炒年糕,還包了6選4的牛肋骨肉、大蝦(只得3隻半 因開邊 已無左半邊)、生牛舌、秘制雞肉及幾塊生菜,另出菜單無既四碗韓式海帶湯 太咸 另前菜有泡菜及醬油海帶都係太咸 再加錢叫了兩杯凍檸茶燒烤食物味道不錯牛肋骨肉 好淋滑 大蝦無蝦味 少少爽口  雞肉醃得好 仲帶出少許雞肉鮮甜味牛舌算是四碟中最大碟的 切得超簿 應無醃 但又不太爽 要靠海鹽帶出食物味道後加午餐韓式炒粉絲 勁黑椒 洋蔥太生 有點辣 食完口渴又有口氣 粉絲太淋 不彈牙 整體難吃差不多食完 但三個大人都覺得不飽 於是加了午餐的韓式炒粉絲係落單叫這粉絲時 還叫待應加任食既蛋槳泡菜及芝士粟米 等左幾分鐘 也這第四位待應也沒來加任食既蛋槳泡菜及芝士粟米等呀等...... 粉絲來了 由於是午餐套餐 有泡菜及海帶湯跟餐的 但只來了這炒粉絲差不多吃完還沒來泡菜及湯 這時差不多1:30 多了兩位年輕男待應上班 於是就話佢知 午餐仲欠這兩種食物 佢好快行去水吧攞出"現盛" 泡菜和海帶湯俾我哋埋單要離開這油煙地了 貌似經理的女待應替我哋結帳 明明是團購已付$348但帳單還列明套餐價$348 / 加一$34.8 / 飲品$12 / 午餐$38 佢於低帳單便離開 我叫佢返嚟同佢講已俾左$348團購 我望著帳單心算下應付幾多 佢以為我想改佢張單 大大聲喝我 唔好改佢張單 等佢改佢都無常識既 佢既錯 點解會由我改 埋單俾左現金$85…查看更多
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評分
4
味道
3
環境
1
服務
3
衛生
2
抵食
推介美食
秘制雞肉
牛肋骨肉
前菜-泡菜
芥醬
牛肋骨肉、秘制雞肉
用餐日期
2015-11-01
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$108 (午餐)
慶祝紀念
生日
用餐優惠
團購
59
城市
1,403,732
餐廳
9,452,018
會員
5,369,419
食評
40,942,388
相片
85,400,788
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