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Biancahoay
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Biancahoay
等級2香港
一日之計在於晨,美好的一天從美味豐富的早餐開始。生活上愈困難,吃得就要愈好,食物不只是果腹,更是慰藉心靈的必需品。人不吃不喝,生理上可能還可多活一個月,心理上卻活不過一星期。
概要
食評 (10)
相片 (41)
係香港食過最好食的拉麵
鳥華亭
2018-10-15
相信每位香港人去日本都很喜歡吃拉麵,但回港後總是找不到美味拉麵,最近同事介绍我去鳥華亭,結果一試難忘。餐前小吃:炸蓮藕片,薄,脆,沾上醬後令人一片接一片。辛雞白湯拉麵:拉麵如日本一樣可分硬度,也有直曲之分,加不加蔥也是自我選擇,湯底雞味濃,辛味不會太重,亦不會太咸,雞叉燒肉淋,味道比想像中好No 1Premium 雞白湯拉麵:一試難忘,極度濃郁的雞湯,沒有辛味使得雞味更突出,使人完全無力招架,忍不住叫一聲:「好好味呀!」。總結,如果你和我一樣,一直以來在香港都吃不到美味拉麵,鳥華亭真的會使你令眼相看。必吃no 1 premium 雞白湯拉麵!…查看更多
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味道
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環境
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衛生
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抵食
推介美食
至極雞白湯拉麵
用餐日期
2018-10-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
意粉也不錯
Burger Kitchen
2018-10-07
在大埔踩完單車,到了朋友推介的burger kitchen, 有名的應該是burger, 但就是想吃意粉巴馬火腿煙三文魚白汁意粉:意粉煮到剛好,有彈性,煙三文魚和白汁十分配合,略嫌煙三文魚少了一點,巴馬火腿份量足,但反而味道不算突出,但整體味道不錯蒜腸煙肉卡邦尼意粉:就如一般卡邦尼,建議可以試下其他跟餐蒜蓉包,即焗,十分香脆,讚水牛城雞翼:香辣,不會太酸,雞皮香脆,推介飲品叫了熱情果花茶,不會太甜,很香熱情果味。總結:店內的burger看來也不錯,不過如果想吃意粉,也是水準之作,不過店內位置不多,坐得較逼,而且要搭枱。…查看更多
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抵食
用餐日期
2018-10-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
美味蝦米腸
陳漢記
2018-10-06
一早到大埔踩單車,友人推薦陳漢記,等了大概五分鐘便入座,店內客人眾多,位置坐得較密。粥餐皮蛋瘦肉粥加配蝦米腸,皮蛋瘦實在一般,偏咸,但算足料,皮蛋瘦肉均不缺少,反而是蝦米腸,蝦米足,而且很香,腸粉滑,晶瑩通透。令人很想再試試其他腸粉。泥鯭粥:35元,但粥底清甜,有少許陳皮香,而且有三條小泥鯭,魚肉嫩滑鮮甜,十分推薦另外叫了一個腐皮卷,份量是從價錢中猜不出來的多,而且即炸,十分香脆,卷內是普通素菜,抵吃!總結:原本打算試煲仔飯,怎料原來六點後才提供,推介泥鯭粥,蝦米腸。不過不知是否客人太多,看到店員對其他客人態度不太好,希望可以改善。…查看更多
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推介美食
腸粉
用餐日期
2018-10-01
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (午餐)
味道淡左
小雨天 (葵涌廣場)
2018-10-05
小雨天大概是葵青區學生的集體回憶,也不知道它在葵廣多少年了,由從嚴一間小店到愈做愈大,會再回來,大概都是情懷。小鍋米線配雞翼秀珍菇:忘記了叫辣,於是店員就幫我走辣,不知是否因此,味道淡了些,但湯底味道和從前一樣,肉碎和酸菜配合依然味美。秀珍菇和雞翼就是一般味道,畢竟令小雨天出名的是小鍋米線,就不要期望太多。骨湯蠔仔肉碎泡飯:有點驚喜,,蠔仔份量不多,但湯底補上,不過湯底的骨味不重,倒是有啲芹菜清香。總結:比從前店鋪大了,多了位置,價錢貴了,味道依舊,但味道淡了,希望能回復最初水準,但願下次吃的不是情懷,而是更美味的小雨天。…查看更多
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推介美食
雲南風味小鍋米線
用餐日期
2018-09-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
有驚喜的小店
誠記小籠包拉麵
2018-10-05
與友人原本打算去附近吃秶飯,怎料忘記了店鋪位置,路過看到此店就決定在此果腹,店面看來就是平凡小店,但原來相當有驚喜。下午茶時段價錢適中,當日為星期六也供應下午茶,抵讚手撕雞拌冷麵:一開始以為是普通的麻醬拌麵,平時的拌麵會因醬令麵糊掉,但這個拌麵完全沒有此情況,而雞肉上面的醬酸酸的,令人開胃北京水餃麵:以往很少吃水餃麵,因為很多食店的餃都做得不好,這次剛好一試,味道不錯,餃子飽滿多汁,麵也不會太淋追加了小吃涼拌雲耳,酸酸的,味道不錯總結:店面普通,位置算多,價錢合理,食物中上,可以再戰。…查看更多
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抵食
用餐日期
2018-09-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (下午茶)
水準有誤差
土司工坊 (青衣城1)
2018-09-27
是日趕上班,於是選擇了最多位置不用等的toast box。正打算「食個快既」之際,店員告知今日廚房只有一人出餐,食物要等15分鐘。雖然內心焦急,但也來不及轉地方,唯有靜心等待。向來喜歡椰奶香,於是叫了喇沙和熱奶茶。已經光顧了好幾次toast box, 對它的喇沙印象不錯,不過是次米線煮得太耐,太淋,而湯底也較之前淡,有點失望。至於奶茶茶味不夠,叫了少甜也很甜,如果你是對奶茶有要求的人,還是建議你去更地道的茶餐廳。總結,水準有點飄忽,幸好最後等了10分鐘就有食物,店員服務有效率,但餐具清潔度一般。…查看更多
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衛生
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抵食
用餐日期
2018-09-26
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$60 (午餐)
老實說,很普通
Lady M
2018-09-25
在ifc看完電影,友人推薦說lady m的蛋糕很好吃,於是便來試一試,星期日的下午,等了30分鐘才有位置,還算可以接受。分別點了三個千層蛋糕,上面的是玫瑰味,右面是海鹽焦糖,下面是熱情果。先說玫瑰味,不算太甜,有玫瑰花香,但略嫌其味有點人造的感覺而非本身的清香味。海鹽焦糖沒有過甜,是三件中味道最好的,推介。熱情果說是限定口味,偏甜,沒有果香,三件中最差。總結,店面坐位很少,應該大部分時間也要等位,價錢偏貴,份量正常,味道一般,只有蛋糕外觀精美,不值此價錢和等待,味道較好的蛋糕比比皆是。…查看更多
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用餐途徑
堂食
普通炸雞
Sodam Chicken
2018-09-25
與友人相約在ifc看電影,剛好想吃炸雞,就試了此店。韓國的炸雞向來出色,有好幾間更是每隔一段時間就想再吃。 至於sodam chicken嘛,還可以,但你不會想念它的味道。星期日也有套餐,我們選了雙併炸雞,蜜糖芥末併雙重芝士。份量算多,我們三個女生分享才剛吃得完。先說左邊的蜜糖芥末,只能說如果友人沒有告訴我這是蜜糖芥末,我實在是說不出它的味道,大概會以為是甜醬油味,芥末味不足,只有甜味突出。至於右邊的雙重芝士則是炸雞加芝士粉,大概是快餐店炸雞也做得出的質素,只是它去骨,較方便。另外套餐的小吃是沙律和芝士薯條,十分普通,沙律很淡,薯條更是不夠熱。總結就是環境和服務都合格,食物就十分一般,價錢在中環也算合理。…查看更多
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用餐日期
2018-09-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (午餐)
抵食海南雞
曼谷泰菜 (新都會廣場)
2018-09-20
來了好幾次這間泰式菜館,多是下午茶時段到來,這次是午餐時段,同樣的,只是為了海南雞飯而來。海南雞飯有三大重點一是雞,要嫩而且滑,不能太肥,否則油膩感就高,是次的雞,嫩滑,但略嫌太肥,連我這雞皮控也受不住。第二重點就是油飯,油飯得香,但又不能太油,這次的飯,不過不失,但只為合格之作。第三就是醬汁,這個酸辣汁可算是為這海南雞飯增分不少,味道恰到好處,酸味辣味不會互相遮蓋,反而配合得相當好。最後加了$15 吃甜品椰汁西米糕,一夾就散開,味道也未見突出,不推介。總結,這間泰菜午餐和下午茶尚算抵吃,價錢合理,海南雞水準穩定,推介推介。…查看更多
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抵食
推介美食
泰式海南雞飯
用餐日期
2018-09-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
有好有唔好
焱丸水產
2018-09-18
為了慶祝與同事工作一週年還未被辭退,特意來到焱丸水產大吃一番。由於早已預先訂位,正午一時準時入坐,不用等候,而當時午餐時間不算人多。環境一流,適合朋友聚會由於我和友人是衝著磯燒而來,所以只點了一個牛肉鍋套餐分享,味道就如一般的吉吉濃湯火鍋,味道不算突出,但是合理,所以照片也沒有拍。重頭戲嘛,當然就是水產,先來兩個蟹肉甲羅燒就是蟹味濃郁,一口接一口,讚!再來就是海膽配帶子本來海膽配帶子,應該是鮮味至極,但店員在燒的時候加入過多清酒,最後海膽的味道沒有了,帶子的鮮味也不見了。友人叫的燒蠔,這是燒前的相片,這蠔接近有手掌的長度,十分肥美,燒後也沒有縮小,蠔味極濃,令人驚喜,滿分推介!最後和友人每人一隻燒鮑魚,原本放上枱子時看見鮑魚十分新鮮,滿心期望,但結果卻是沒有太大特別,再讓我選擇一次,我會叫燒蠔。總結:讚的是環境一流,適合朋友聚會,甲羅燒,燒蠔一流,店員服務良好,會代為燒物。…查看更多
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推介美食
蟹味噌甲羅燒
用餐日期
2018-09-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (午餐)
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餐廳
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