肚餓上班族的個人專頁

銅鑼灣多美食大家都知，今次介紹下中菜黎到楓林小館，因為係樓上鋪，門面比較細，但上左樓梯後，裝潢精緻，店員都係笑面迎人店員好有耐性咁介紹今期嘅精選，話你知廚師推介嘅菜式先黎個滇江水晶肉，香味濃郁，天口熱黎個凍食就最好不過$78/1乳鴿，齒頰留香，肉質好嫩呢個什菜鍋有瑤柱，花膠，鮮菇，小白菜，菜心，西蘭花，蝦米同粉絲，非常鮮甜，又補又健康椒鹽海中蝦，離遠已經聞到香味，蝦肉唔會老，而且椒鹽味入肉，讚最後叫左個花膠瑤柱炆伊麵，伊麵掛點汁，唔需要調味料已經有種鮮味最後要讚嘅就係店員嘅服務周到，非常貼心，為我地頻頻送上濕紙巾，換碟等等…查看更多

尖沙咀大多係連鎖嘅餐廳，想搵啲有水準嘅又太貴:(咁岩今次比我搵到間性價比好高嘅餐廳，同大家分享下樓上餐廳質素高，而且價錢相應便宜，見到poster個麵包蟹蓋意大利飯就流哂口水了我地叫左黑松露麵包蟹蓋意大利飯，黑毛豬串燒，同埋細嘅小食拼盤呢度特別嘅係你可以簡炸番薯條，甘甜味仲有juicy嘅腸仔同埋好香口嘅雞翼黑毛豬好大件，啖啖肉好有口感，有燒番茄，可以中和返肉嘅膩呢個重頭戲黎啦，食落去有好多層次，而且好重黑松味…查看更多

上班族已經好一排無食過韓燒啦，聽聞朋友話呢間啲肉好食又扺，特登黎試試佢本menu成本傳記咁😂肉類大多為不同部位嘅豬肉，牛肉，喜好海鮮嘅朋友都唔洗驚，有幾款嘅海鮮套餐比大家選擇野食都未叫已經送定配菜先啦爐邊蛋任添，有埋泡菜令到個味道升華左好多呢度嘅火喉好勁，唔會話燒到發牛哣，連豬扒都好多燒熟我地簡左烤豬肉套餐，肉質好嫩滑，就咁毫無技巧地燒熟佢已經好好食！叫左jar青提子果醋黎中和返熱氣嘅感覺。埋單都係$548/2 only …查看更多

唔好以為天水圍咁遠就無好西食，今次搵到間性價比高嘅日本餐廳千葉鳥，食到飽一飽先係$414/2 比大家睇下餐廳，由刺身到熟食，多到數唔哂，簡到蟹籽沙律係我必叫嘅前菜，開個胃然後大吃大喝呢個$95刺身好抵，新鮮不在話下，甜蝦有成12隻咁多火炙三文魚有得簡美乃茲定黑椒做調味帆立貝size都幾大，再加上有燒汁調味嫩滑嘅魚肉$56豬軟骨手打烏冬，仲有小食送最後以呢個大碗嘅魚生飯作結，啲魚生多到食唔到下面啲飯…查看更多

上到黎to-gather cafe 有一種返返去中學嘅感覺，有一個好地方比朋友談天說地雖然話係一個比人傾計嘅cafe,但食物都絕不兒戲，大家望下餐廳，會發現有好多fushion菜式，東南亞混西式先黎兩個周打蜆湯，味道剛好邪惡芝士薯條係呢度必叫嘅小吃，店員仲會好貼心提你親熱食當然仲有去到邊都會嗌嘅雞翼，煎得好香脆，贊！呢個白汁蜆肉意粉份量好足，而且無意大利嘅al dente ，適合返香港人嘅口味黑松露意大利飯都好驚喜，青口同大蝦都滿佈成碟，不知從何吃起，飯都好creamy …查看更多

好多人夜晚食飯鍾意去樓上鋪，貪佢食物質素較高，而且服務又更貼心，今次上黎Amitie kitchen 都係喜出望外，因為佢地啲野的確不錯回頭率係100%呢度主打意大利野，你可以叫佢地set dinner/1 or /2, 或者比較隨性嘅你可以單點，自己配搭。我地叫左一個bbq ribs 同埋松葉蟹羔鵪春蛋龍蝦汁意粉。餐包熱上，最怕啲凍哂又硬嘅餐包。呢個bbq ribs 燒得剛好，皮脆肉嫩，唔會鞋同韌，配上番薯炸嘅薯條，食完都無乜罪惡感呢個勁啲，個人覺得係fushion菜，集意大利日本美食於一身，味道出奇地夾，大力推介呢個意粉…查看更多

雖然餐廳開係有個比較僻靜的位置，但對於要尋找好東西的吃貨黎講，又算得係啲咩呢？*餐廳裝潢帶點古典的味道，門口的擺設簡直就係影相位。比大家睇下餐牌先，食物同飲品選擇眾多，心大心細嘅人真係可能有排先簡得落手啦！不過當下的staff 非常熱情，可以叫佢地推介比你先黎個煙三文魚做頭盤，三文魚毫不吝嗇，加上酸酸甜甜開胃的意大利黑醋，已經準備好胃口食main course 雖然好多餐廳都有提供雞翼，但呢度嘅你真係不可不試，皮香脆包裹住入邊肉汁，好耐無試過比雞翼驚喜到了。另外青口長通粉都好好味，青口唔會煮得過熟，食到鮮味…查看更多

呢排成個social media platform 都充斥住台式飲品，要同大家介紹返健康啲飲品先得灣仔星街有間juice bar,提供各式各樣的果汁飲品同咖啡，可以按照個人嘅喜好，或者餐牌上顯示嘅飲品功效去選擇11點半前仲有breakfast combo，想試嘅朋友就要係早上過去望下啦除左coffee and juice仲有少量嘅輕食今次去叫左最為特別嘅avolatte,無諗過原來牛油果同latte會咁夾再加件banana cake,叮返熱嘅外皮好香脆呢杯係有助抗氧化嘅swimming splash，集幾種苺在一身，飲完仲好飽肚最後叫左杯加強免逆力系統嘅racquet hitter…查看更多

因為太多選擇嘅關係，我地叫左個二人套餐，比起散叫黎得平宜，又食得開心啲比大家望下menu先先黎香噴噴嘅蒜蓉包，配上粟米湯最好不過龍蝦湯鮮甜，加左忌廉令到口感更滑順話說我每一次嘅頭盤都會叫雞翼，如果你都係雞翼控的話，一定唔可以錯過呢度嘅水牛雞翼，醬汁入味，而且咬落juicy，加上少少辣，刺激一下味蕾呢個risotto 好好食，配合返香港人口味，唔算係al dente，creamy容易入口，大蝦好新鮮，兩隻都啖啖肉黑毛豬口感比較實在，薯仔grilled 得好好tiramisu 不錯，咖啡味好重，贊…查看更多

野將係一間fushion 菜餐廳，將東南亞的食物特色加入西餐當中。睇下menu有多種款式，由appetiser 到main course risotto, spaghetti,burger , ribs, steaks 先黎一個廚師推介嘅小食拼盤仲有三隻野將自家嘅醬汁，最左數起用黎沾紙米卷同豬頸肉，中間for雞翼，最右邊係for蝦餅嘅然後黎個口感十足嘅厚底煙三文魚pizza，餅底比你一種實在嘅感覺，係出面唔會試到唔好睇佢無乜野咁，呢個risotto先係重頭戲，原隻大啡菇，咬落十分juicy，risotto個汁好creamy，而且啖啖菇…查看更多

有好一排無食台灣野，男朋友好好搵左間無味精、古早味的台灣美食比我試下店鋪唔算大，不過就充滿住台灣味的裝潢同店員的熱情的款待。人情味滿分牆上掛住店鋪的宗旨，堅持絕對唔落味精，對客人既健康同埋對食物本身的一種尊重menu有一定多款的牛肉麵，比起其他的台灣餐廳較多選擇，仲有得叫剩牛肉湯/剩牛筋or牛腱，岩哂細食既女孩子牛肉湯好濃郁，麵條有咬勁，而且仲掛汁添大滷肉飯（$28!!!) 充滿油香但不膩口，而且飯上滿佈滷肉再加返滷蛋簡直就無得輸最後兩個人叫左咁多野都係$215 …查看更多

平時諗唔到食咩都會簡拉麵，今次晏就同同事黎試下呢間。店內的裝潢好有日本小店的味道，有一種遠離左香港嘅感覺。雖然唔算好多選擇，個質素好，量已經不太重要。豚骨叉燒拉麵，叉燒好大塊，而且有兩塊，比起連鎖的拉麵店黎得得人歡喜。湯底濃郁，每一條麵條都掛住豚肉味呢個係加左粟米，蔥嘅版本，同埋湯底係麵豉味，比起豚骨就再濃一點，比較適合喜歡重口味嘅朋友，同樣地麵條都係容易沾上湯汁。最後試左呢個特色小吃炸芝士年糕，芝士味好豐富，一咬落去爆出黎…查看更多

比餐牌大家望下先，呢版特別多海鮮介紹，我地可能太遲去無哂龍蝦同埋蟹，睇黎好搶手。我地就叫左啲小炒送飯。先黎個湯先，一煲湯一家五口每人都可以飲到兩碗，而且睇佢湯渣見到呢煲湯好足料同屋企人餓唔少得呢啲花膠鵝掌，幾煙un，唔錯唔錯！叫左碟豉汁蒸大鱔，肉質幾鮮嫩，而且好多舊，阿媽話覺得好抵再口痕叫左碟小籠包，比起啲上海餐館都絕對唔輸蝕黑椒薯仔牛仔骨送飯剛好，好濃味，牛肉唔會韌，薯仔都好入味乳豬皮脆，肥瘦相宜，…查看更多

呢間專食牛同海鮮的燒烤放題好得我歡喜，有新鮮的食材提供，性價比好高！牆上有教你牛嘅部位，又有教你燒不同海鮮的時間同方法，好貼心。只要follow Facebook page就有得整碟海鮮拼盤，帶子同蝦燒完之後好juicy 話明燒烤當然有肉，食肉獸我係唔會放過呢個任叫嘅機會。如果你見燒燒下手攰的話，有其他熟食同埋刺身叫嘅，各式各樣的刺身都係任君選擇。提返大家有大人同小朋友價錢，平日仲要再平啲，岩哂一家大細一齊去食返餐好嘅。…查看更多

一日容易又肚餓。今次又係同HeHe partner去食飯，希望女朋友唔好嬲。HeHe Partner 出名又肥又大食，去過一次重慶出job 就成日掛係口邊話重慶啲辣好食，辣中帶甜。啲囡囡又靚。今次同佢去呢間銅鑼灣打邊爐，試新野。首先上枱黎個八小碟，豬耳，海苔，豆乾，豆芽，雲耳，蓮藕，青瓜，涼麵。八小碟不錯，有清淡，有微酸，有微辣，有微咸，有爽脆，八小碟各有咬口𡁻頭，雪櫃攞出黎但必需，但算係相當不錯。打邊爐點解要先食八小碟？開胃，微微先食幾口涼菜下胃，學黎明話，唔好空肚食早餐，打邊爐都係。食過八小碟，火鍋湯上場。打邊爐最緊要係個爐，咁第二重要一定係個煲。小朋友沖涼咁大個盆既邊爐，自然打咩都舒服過人。又快又滾，咁先係打邊爐架嘛。一上枱見到個湯嚇一跳，以為得啖笑。一開始，醉烏鷄，同重慶辣湯（小辣），兩個都冇咩味。只係得好重既藥材呀，咁我又睇下咩事啦，啲藥材全部未煲開，啲椒全部未煮開，心諗咩事。但食食下先發現，愈食愈有鷄湯味，辣湯愈食亦愈辣。因為材料全部愈煮愈出味。亦即係話，所有湯底係先有一個湯底，再按你要既材料加入去。咁就保證個鍋入面啲藥材配料，唔會係隔夜。啲紅油一開始，清明透亮，慢慢亦吸取了川椒，花椒既精華，愈煮愈濃。所以紅油相信亦都係新鮮既。呢點好滿意。而且愈食愈煮，湯愈煮愈辣，咁樣由小至大，食得非常過癮。配料有跟鍋既醉烏鷄，亦相當重酒香，煮出來亦好香酒氣的味道。仲有鴨血膏，豆皮卷，響鈴等亦無”壓味”，”油益味”，算得上新鮮，雖然非頂級新鮮好味精致。蒿萵，薯粉條，秋葵，魚肉球，呢4味非常新鮮好味，香港的火鍋度係比較少用到蒿萵 黎一樣咁好食既蔬菜。再來牛肉併盤，這個算是可惜點，肉本身是沒有問題，但放上枱的時候，還是硬身，有冰心。煮出黎既肉，必然係外過熟，或者內過生。扣分，浪費了食料的美好。最後講一下環境企理，打邊爐另一High Light係打醬，各式醬料基本上齊備。包括陳醋，香菜粒，芹菜粒，味精，榨菜粒等等都有。係合理既中國式火鍋style。作為港式重慶品味打邊爐，拉上補下，尚算可以。…查看更多