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成日都想試試Omakase，菜單全部由廚師決定，主要以當天最新鮮的食材製作。 餐廳晚市提供兩種套餐：春套餐（1499/人）和見套餐（1799/人）。難得出街食好嘢一於豪盡佢，決定點$1799的見套餐。  $1799的Omakase包含前菜兩款，刺身7款，壽司6款，海膽杯，湯和甜品，真的是非常豐盛嘅一餐啊！先迎來前菜 - 青瓜八爪魚螺肉豆腐沙律和茶碗蒸，為接下來的美食熱身。再來便是7款刺身~先來的是鮟鱇魚肝+白子，白子外形和質感像魚肉腸，但口感更滑，味道更甘香。鮟鱇魚肝同樣質感幼滑，有種入口即溶的感覺。首次品嚐火炙深海池魚腩，味道新鮮美味。吞拿魚腩好厚身，完美的油脂分佈比例，令魚肉充滿油香和甘甜味。左口魚裙邊．帶子．海膽：濃味加淡味的刺身，一剛一柔完美配合。廣島蠔大大隻，蠔身超飽滿，咬開後爆開既蠔汁滿滿是鮮甜的味道。拖羅．吞拿魚腩碎．海膽：味道濃郁，令人沉醉於當中。用匙羹盛著的刺身，廚房叮囑要一啖過食才能吃出真正的美味。鮑魚配鮑魚肝醬：墨綠色的鮑魚肝醬咸咸香香，味道有點像蟹膏。菜式整體配合非常美味！接著來的是6件壽司，包括鰤魚壽司、鰆魚壽司、黑鯥魚壽司、赤貝壽司、黃金魷魚牡丹蝦壽司、火炙左口魚裙邊帶子壽司，每件壽司均是廚師的精心傑作。每件壽司均保持著刺身與飯的6比4黃金比例，晶瑩飽滿的飯粒配埋合廚師為刺身特製嘅的醬汁，令味道更豐盛。吃完6件壽司已經很飽肚，接下來還有包含勁量刺身的海膽杯。極為鮮甜的海膽加拖羅和三文魚子，款款都鮮味無比，忍不住一口又一口往咀裡送。在甜品前還有溫暖又鮮甜，以鮮魚熬製的味增湯，相當滿足。甜品是日本哈蜜瓜，又甜又多汁~整頓Omakase都充滿了 "鮮" 和 "甜"，加上了食物在視覺上的 "美"，完完全全體現了何謂真正的美食~…查看更多

工餘時間當然要好好放鬆一下，看看可愛的貓咪就是我最佳放鬆的活動。在網上搜尋了一下，發現了這家貓Cafe，便決定來這裏跟貓咪渡過美好時光。這兒的貓咪有不少前身是浪浪，但這兒的貓全都不怕人，任摸唔嬲。當中我最喜愛的是那兩隻大約五至六個月大的小貓咪，非常活潑，亦很愛和客人互動。我和同行的友人各點了一個漢堡包套餐，套餐價錢已包括一杯飲品及首小時的入場費。第2小時後，每小時則為$38 （包括一杯飲品）。兩款漢堡分別為雙層豬柳芝士漢堡和煙肉芝士牛肉漢堡。兩個漢堡都餡料十足，賣相都十分不錯。兩個餐都配上新鮮滾熱辣的脆炸薯條，這兒的薯條為非油炸，香脆得來比較健康。薯條的份量非常多，整個套餐的飽足度十分高。我們另外再點了一碟五隻的蜜糖雞翼，每隻雞翼的外型十分飽滿，蜜糖的味道十分吸引。吸引到灰色的英國短毛貓常常心思思想來偷吃雞翼。當晚我一共點了兩杯飲品，分別是熱紫薯鮮奶和抹茶鮮奶。兩杯飲品的鮮奶味道十分香濃，調味不會太甜，感覺很不錯。…查看更多

今天陪家人去青衣看樓盤，順道在灝景灣的富臨皇宮吃晚餐。餐牌上的食物款式雖然不算太多，但是款式總算是包羅萬有，而且價錢以酒樓來說比較實惠。四位晚飯，每人都不用$200，感覺是大件夾抵食。一行四人，共點了一款湯和三個菜式。先說我最喜愛的一道菜—上湯焗加拿大龍蝦伊麵。食材如此昂貴的一道菜，售價亦只是$128。雖然價錢便宜，但龍蝦的份量卻沒有偷工減料。龍蝦的肉質鮮味，而且很彈牙，非常新鮮。姬松茸燉響螺湯是我更一款極力推介的必點首選。燉湯很具份量，我們四人喝每人都分到最少兩碗。目測湯料中最少有半隻雞，加上響螺和姬松茸來燉，味道非常鮮甜。$128 這價錢，連湯料也可能買不到，我認為這燉湯絕對超值。海參花菇肉掌煲中的花菇尺寸比湯匙還大，炆得柔軟又入味。玉掌更被炆成被化了骨的綿掌般，吃得讓人很滋味。鐵板黑椒豬手大大隻，以鐵板上碟，中西合璧。配以黑椒汁，味道中規中矩。爆炒海參花生苗最具特色便是花生苗。花生苗在一般食肆中並不多見，它無論賣相或是味道都跟豆芽很相近。不同的是，它比豆芽粗很多，而且味道亦鮮甜得多。花生苗連同海參經過爆炒，味道頗為惹味。看見鄰桌點了生煎菜肉包，媽媽又忍不住點了一碟。菜肉包的表皮被稍稍煎香，保留內層的鬆軟。內里的菜肉餡大大件，調味適中。…查看更多

這間在粉嶺中心地下的茶餐廳，樓面乾淨企理，晚市時段比較靜，可以輕鬆慢慢坐。晚市碟頭飯餐都頗划算，並有12款選擇，$44 有飯，還包含例湯或熱飲。我選了馬蹄土魷蒸肉餅飯，肉餅大大份，質感嫩而不老，調味適中，甜鼓油應記一功。是日例湯是霸皇花紅蘿蔔湯，足料而且味道清甜，感覺很不錯。…查看更多

在土瓜灣隨心入了一間叫「文記」的車仔麵，開始時以為是深水埗名物文記車仔麵的分店。吃到之後發覺，深水埗的文記的一哥地位是難以復製和取代的。叫了一碗簡樸的墨魚丸生菜米，一咬下墨丸 ~ 太淋了，實在不合格。湯底味道亦頗淡，但作為簡簡單單的一餐，實在沒甚要求了。…查看更多

近年大熱的疏乎厘班戟，日本過江龍店經常大排長龍，或是限量售賣，想吃都難。意外發現葵涌廣場這家專賣疏乎厘班戟的小店，等候人數雖然多，但只需等大約半小時便能取，算是有效率。這個伯爵茶疏乎厘班戟，茶味非常香。疏乎厘班戟又綿又滑，蛋味都很香，質素拍得住日本過江龍，而且售賣更底於日店的一半，抵食！…查看更多

從前在北區住過一陣子，最愛吃漢興茶檔的食物。其實這裡的食物頗junk food ~ 公仔麵、炸雞翼、炸豬扒，沒營養又熱氣，但這裡的食物對小時候的我就像有種魔力。今日來吃久違了的美食，別有一番風味。裝潢跟二十年前的一樣，老員工仍舊在這忙碌工作，落單阿姐仍是黑面說話沒尾音，餐牌仍是老款式，碟子仍是有顏色的膠碟。坐在這裡，彷彿時光倒流二十年。雞翼仍是一份三隻，依舊香脆美味，只是價錢翻了三倍。從前的炸雞翼像是加予少少薑絲醃好來炸，現在好像沒有了。奶油多仍是依舊香脆美味，奶和油的份量不多不少，份量剛剛好。也許，你會覺得漢興的食物平凡不外如是。但是，這對我來說卻是No. 1 的美食。因為，它記載著的童年的回憶，每吃一口，它的味道讓我憶起童年種種快樂的片段。…查看更多

聖誕日，聰明的當然不會去吃西餐給人掠水了，於是來了吃泰菜。一直覺得這間泰菜超高質，食物好，環境好，價錢中中間間，是我心中的泰菜首選。這間餐廳其實主要做fusion 泰菜，年輕人一定喜愛。牛丸牛肉粉湯底是正宗泰式牛肉湯，好濃郁。牛丸很彈牙，麵底是金邊粉。成碗麵都充滿地道泰式風味。卡邦尼意粉這道完全是西式的卡邦尼，不含泰菜元素。忌廉醬汁正到不行，奶油味香濃，質感超creamy，高質！椰子千層蛋糕個人覺得這蛋糕比起著名的L 字頭餅店出品的，有過之而無不及。一絲絲的椰肉，跟夾層的鮮奶忌廉好配合。加上蛋糕上面的鹿頭餅乾裝飾，成件cake 好有聖誕feel!…查看更多

聖誕前後，跟朋友聚腳的機會超多，吃到肚子都快要不行了。今天跟朋友來吃中菜，又任性地點了一些肥膩菜式，一於食完先減！上湯龍蝦伊麵龍蝦走油炸得好香口，份量比較細碟，三人吃謹謹夠。炸蠔餅吃潮洲野，不能不點蠔餅。 這蠍仔蛋炸得很香，蠔仔份量很充足，我們三人分享份量有點多，不過吃得很滿足！點了兩樣肥膩食物，當然至少耍回一樣清淡的菜式。於是點了這道粉絲蝦米雜菜煲，清清淡淡不錯。…查看更多

今日在土瓜灣吃回接近十年沒有吃過的茄牛手攪麵。記得最初食「大家食」是在它的旺角分店，店面的餐桌和地面的衛生情況都比較差。吸引我經常來的原因只有茄牛手攪麵，十幾年前的售價都只是十四元左右。今天嚐回茄牛手攪麵，味道一如既往，濃郁的蕃茄味。蕃茄煮得很腍，又入味，手攪麵的麵質仍舊好吃。只是牛肉的份量變少了...…查看更多

在The one 看完戲將近零晨12時，最就近仍在營業的食肆便是源記。源記食物多樣化，其中一樣主打的便是潮式粉麵。這碟牛肚撈麵，牛肚份量都頗多，炆得很腍又入味。個人不太偏好咸，只加入極少量蠔油稍稍撈一撈幼麵，味道更合心意。…查看更多

海皇粥店最搶手的食品是銀針粉，每次想食都剛好處於售罄狀態，失望了很多次。果然早起的鳥兒有蟲吃！今早了來吃早餐，竟然搶到最後一碗銀針粉！我最喜愛銀針粉那大大粒，有少少咬口的感覺。湯中加入了冬菇、蝦米和肉碎，湯底很香，正！豆漿是健康的無糖豆漿，自行決定糖度多寡👍…查看更多

鵞記渣咋曾是我的至愛，從前在油麻地上班時，一星期至少吃兩次。轉了工作後，已經很一段時間沒有來吃了。今天剛巧路過分店，便來吃一碗回味下。雖然仍舊是足料，仍然是喜愛加入了淡奶味道的渣咋。但始終感覺味道仍是總店的好，或許是念舊的關係吧？…查看更多

今天下午請了半天假，放工後直奔美心MX 吃個快飯。美心推出了不少創新菜式，有數款金沙系列，即是使用咸蛋碎去煮成的的，圖片看似非常吸引，但始終擔心三高問題，所以點了相對輕量的海南雞套餐。這裡的海南雞質素比預料中好，嫩滑好吃，雞皮最正。油飯味道夠香。美中不足是我獨愛雞腿，可惜套餐有另一半是雞背。…查看更多

聖誕假期跟家人齊齊去西九搭高鐵上大陸玩，早餐選了在添好運吃。這間添好運店面超大，一開門便立即滿座，目測光顧的大部份都是非港人。試過添好運不同分店，這間的食物是最差的一間。腸粉蒸得過了火，皮有點糊。最差是糯米雞，調味超咸，吃了一口已經不敢再吃下去。皮蛋瘦肉粥粥料很少，皮蛋碎成粉，完全沒有口感。唯一覺得不錯的是鳳爪排骨飯，味道一切正常。希望這家分店的食物可以好好改善，別壞了添好運的美好名聲。…查看更多