終於食到呢間傳說中超難book嘅壽司店!晚餐omakase $2500一位,真係食到超級飽超滿足~整體感覺:師傅手勢穩到爆,每件都好精緻,擺盤靚到似藝術品,環境又寧靜優雅,成餐飯食得好chill。最愛必加點:• 鮟鱇魚肝泡芙(加$180)← 呢個真係神級!外脆內滑,魚肝濃郁得來完全唔膩,一啖爆汁,食完即刻想再叫一個刺身&壽司部分(部分亮點):• 赤身+中拖羅赤身:鮮甜彈牙,吞拿魚味道好純• 金目鯛:師傅輕輕炙過,皮脆肉嫩,帶淡淡煙香• 北海道紫海膽+箱海膽:紫海膽濃郁甘香,箱海膽清甜得像奶油,兩款木盒一上台已經尖叫• 白子:季節限定,入口即溶,creamy到不得了(我年度最愛)其餘車海老、星鰻、穴子等等都係水準以上,正常發揮但每一件都好認真。食完真係好滿足~ 香港壽司頂級戰場又多一間必試!難book都值得等😍…查看更多
寿し雲隠
2025-12-01
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推介美食
鮟鱇魚肝泡芙
用餐日期
2025-11-06
用餐途徑
堂食


































