鳥熟成是一間專注🎌日式熟成的串燒店自設熟成櫃處理雞肉與乳鴿等食材雞隻選用雞味特濃的本地三黃雞同日本土雞🐤串燒$18起~這次吃兩個人人均$300多💰性價比超高!餐廳更有提供Omakase套餐✨下次再來吃!🌟熟成特上鴿皇胸腿肉 $58採用48小時熟成技術✨肉質緊實又嫩滑 外皮微脆 中心超Juicy💦🌟生燒熟成合鴨胸 $58切面呈玫瑰粉紅色 鴨肉鮮甜 口感爽彈多汁💖🌟慢煮特選和牛三角肉 $88肉質細膩 油花均勻 牛味香濃但不過於油膩~📌鴿冀 $0(餐前免費贈送)📌三黃雞腿肉 $68📌味醂河豚魚乾 $58📌牛油燒玉米 $18🌟特濃花膠雞白湯烏冬 $38熬製12個鐘的湯底呈奶白色 濃厚順滑🤍使用大量雞骨同花膠熬製 雞香與膠質交融 口感醇潤🫶🏻烏冬吸滿湯汁 超正🤩最後最後一定要吃一碗!吃不下烏冬也可以單點一碗$28的雞白湯喝🍲✨📌一系列串燒🌟日本雞腳筋 $24推薦!質地爽彈 膠質感豐富✨🌟本地活豬玻璃肉 $32 皮層烤至微脆 脂肪層透明如玻璃 入口即化💖🔆三黃雞腿跟腱 $32🔆日本雞皮 $24🔆日本雞胸軟骨 $28🔆本地新鮮雞心 $24📌青森縣產蘋果汁 $35果香清澈 甜度自然 酸甜平衡🍏📌日桃乳酸酒 Soda $55帶白桃香與乳酸的輕柔酸甜 氣泡細緻🫧清爽解膩✨店內分為日式吧枱區與多人餐桌區🙌🏻吧枱可近距離欣賞師傅炙燒符手勢~多人座就適合與好友小酌敘舊👫🏻✨…查看更多
鳥熟成
2025-09-25
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用餐日期
2025-09-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)