香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
菲律賓
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
其他
>
彩皮奶皇冰皮月餅
彩皮奶皇冰皮月餅
提供食譜
0
3154
0
kendy750915
預拌粉做冰皮
其他
甜品
蛋類
無火
普通
30 分鐘
更多相片
prev
next
材料及份量
冰皮:
預拌粉 50g
水 50ml
固体菜油 5g
奶皇餡 100g
(4个份量)
煮法
1. 先把預拌粉加水打至有彈性,再拌入菜油雪30分鐘
2. 取出,搓至光滑和更有彈性
3. 分4份,每份25g,每份冰皮滴入一滴香精油搓匀
4. 再將每份皮包入25g奶皇餡
5. 印模即成
6. 再雪1小時先食
推介
已推介
你可能也喜歡這些食譜
雜果Pancake
老公去左做Gym,自己就偷偷咁整左個雜果Pancake俾自己食,食完...
芒果椰汁糕
夏日炎炎,最好吃冰涼的甜品,就是又香又甜的芒果椰汁糕。
桂花椰汁糕
桂花糕好好食於是又學人整,原來都唔難整。
kendy750915
×
« 瀏覽更多相片
×
Top