影片
更多
2016-02-14
2839 瀏覽
〖2016-2月上旬〗夥伴們要在過年前團年一下，最近有這家新店「狼群」風評不錯，膽粗粗提議大家過來。這家店的位置有點難找，主要是因為我們大部分都是和荷蘭園住民，人生路不熟，但當日就連筷子基人都繞錯路，其實它就在Cakez Kitchen後方。在夜間更難找，它確實位於大馬路邊上。店內設計主要為美式，帶些Steam Punk味道，坐椅是酒吧設計。我看了看餐牌，大都是Tapas類送酒小吃，小資價格，整個配套徹底是個飲酒談心的地方。早到的我隨即向夥伴們傳了句「Sor，今晚一定食唔飽」，戴番個頭盔。比起Black Sheep的啤酒櫃，這裡的選擇好像較少。歐洲啤不乏，也有不少瓶身設計很靚仔的日本啤，價格是一律MOP60。唔使煩。小酒吧，有三款生啤。（我這膚淺的麻甩佬只愛啤酒，留意唔到其他野。其實這家店是有Cocktail的）樓高兩層，發現樓梯下有幾瓶貌似蛇酒的浸泡酒精。多口問了句，店員肯定是嫌我問長問短，乾脆幫我倒了一杯塞著我把口。紅寶石色的一小杯酒，原來是櫻桃伏特加，很香甜，但勁道也不弱！Fuller's Honey Dew Organic Golden Ale MOP60結果我都是乖乖地拿了一
〖2016-2月上旬〗
夥伴們要在過年前團年一下，最近有這家新店「狼群」風評不錯，膽粗粗提議大家過來。這家店的位置有點難找，主要是因為我們大部分都是和荷蘭園住民，人生路不熟，但當日就連筷子基人都繞錯路，其實它就在Cakez Kitchen後方。
在夜間更難找，它確實位於大馬路邊上。
店內設計主要為美式，帶些Steam Punk味道，坐椅是酒吧設計。我看了看餐牌，大都是Tapas類送酒小吃，小資價格，整個配套徹底是個飲酒談心的地方。早到的我隨即向夥伴們傳了句「Sor，今晚一定食唔飽」，戴番個頭盔。
比起Black Sheep的啤酒櫃，這裡的選擇好像較少。歐洲啤不乏，也有不少瓶身設計很靚仔的日本啤，價格是一律MOP60。唔使煩。
小酒吧，有三款生啤。（我這膚淺的麻甩佬只愛啤酒，留意唔到其他野。其實這家店是有Cocktail的）
樓高兩層，發現樓梯下有幾瓶貌似蛇酒的浸泡酒精。多口問了句，店員肯定是嫌我問長問短，乾脆幫我倒了一杯塞著我把口。
紅寶石色的一小杯酒，原來是櫻桃伏特加，很香甜，但勁道也不弱！
Fuller's Honey Dew Organic Golden Ale MOP60結果我都是乖乖地拿了一瓶啤酒。英國佳麗，第一口沒什麼感覺，但吞下去後蜜味會慢慢回甘過來。是一位優雅甜美的少女。
檸檬梳打 MOP60確實是酒吧的價格。但甜度酸度都足，不負這金額了。
串燒法國有機牛肉、雞肉，以法式黃芥辣，百里香醃製 MOP88這份串燒很不錯！香草+Mustard的調味真是有在吃貴價法國菜的Feel，何曾想過能用在串燒這些粗野上。除了香草味，上面還有酸甜燒汁，讓你記得自己確實是在吃串燒。
肉質經過燒烤過後仍保持鮮嫩多汁，絕不乾柴。實在對得起個價。就是燒烤味有點不足，整體高雅了些。
西班牙黑毛豬牛油香角 MOP98純粹是因為我不知道這是什麼，出於好奇心才Order的。是個像小型咖喱角的煎炸物。
一咬開，裡面全是乳豬肥油肉粒，簡直可以簡稱它為「豬油角」，脂肪愛好者的小天堂！兩口大小，配著下面酸甜醬，唔覺膩口，又幾好食。脆口一些更好。
西班牙黑毛豬芝士炸丸配蛋黃醬 MOP68名字有些霧煞煞，其實就是Croquette。擺盤非常靚，黑毛豬據說是36個月，坦白說我這水平是吃不出分別的，但不是得個鹹字的貨色，與裡面很Creamy的芝士薯蓉就很相襯。
墊底的是蛋黃醬，吃炸物沾美乃滋是常識。但相比起來這紅綠相間的紅椒醬＆青椒醬還更有趣。前者香甜，後者醒辣。盞鬼！
西班牙辣肉腸 MOP68又鹹又香，送酒妙品。每一口都在提醒我總有一天要去西班牙朝聖。
燒澳洲黑毛安格斯肉眼配以脆薯角沙拉 MOP398話說之前已跟夥伴們報案，在這裡大概會吃不飽。點知主菜一上場，我就嚇窒了。在餐牌上，主菜欄名為「Main Course To Share」，對，一條友要吃完它應該有點困難。這份牛扒足有14安士。以這個價錢來說，都算係咁。
Medium Rare火侯，裡頭是迷人的深粉紅色。肉眼的脂肪含量不低，但仍是充滿咬感，最好切開成小塊才放進嘴裡，慢慢咀嚼。如果覺得膩，就沾一下底下這個酸甜的紅酒汁。
薯角不是脆炸的，而是烤的。但加了奶油、迷迭香，如此經典的口味，又沒有不好吃的理由。
特色海鮮飯（大） MOP398本來是想「求其叫個飯來塞飽個肚」，結果何止是塞飽。我們一行六人，根本吃不完這個海鮮飯！
為何呢？一心以為是西班牙海鮮飯，但上桌時發現它是忌廉base來的，口感非常Rich，熱量爆曬燈。一定食得飽。
味道方面，有脂肪加持，總有點底分，番紅花香氣不弱，整體調味也不錯，以酒吧來說真是超額完成。就是意大利飯略嫌軟身（Sor，在下唔食軟飯的）。
海鮮們表現相當出色！大蝦們結實爽甜，帶子魚肉也鮮美。但海鮮實在可以放多一些，因為飯真的食極都唔見底⋯⋯飲飽食醉，八卦講晒，苦水也吐完，可以暢快地迎接新一年了！這家店其實不算便宜，就如澳門很多酒吧、手工啤酒店，索價都不低，但這裡的出品有心機，擺盤精美，也算不錯了。
偷看別人訂桌時留單的食物，還有一道烤羊架，對，就是FB廣告常常見到它的那一道。九成是招牌菜。等下次老友聚頭再來啤一啤吧！！
張貼
