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2018-03-12
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一直有聽聞呢間自助餐有幾出色，幾得，尤其個新鮮煮龍蝦更加係回本位。我試過的酒店buffet或者brunch，自問都唔少，由Top品牌酒店到中價位酒店都有幫襯過，有D我仲會Encore。講講Hyatt感覺，呢到唔係行食物種類澎湃感覺，反而係幾個主要selling points。第一：當然係龍蝦，同行嘅朋友係龍蝦迷，佢話食落口真係好新鮮，同其他酒店冷盤龍蝦只有件頭無鮮味，差好遠。第二：指定鐘數就會響唔同食物位敲鐘，提示各位有食神，親眼見到係，藍旗吞拿魚現場開魚同分Toro，不過每轉有限人數，排到我前面個男人啱啱就聽左，佢好嬲咁講左句：「呢間咩酒店嚟㗎？」跟著就悻悻地離開。之後再見到甜品位敲鐘，發現原來有新鮮出爐嘅榴槤芝士撻。跟住又出現一條人龍，當然亦都係有限分數，每人兩粒。之後再聽到中菜位敲鐘，食客都放低手頭上食物，衝出去務求攞到啱啱出爐嘅嘢食。但係對我呢啲鍾意靜靜地坐喺度食嘢嘅人嚟講，要我咁樣衝出去攞嘢食實在係非常之辛苦，本身我就唔鍾意去一啲自助餐係要去搶嘢食，所以佢哋呢一個賣點並唔見得特別吸引。其他嘅食物仲包括有冷海鮮，羊架，蒸海鮮，印度咖喱，豬腳薑，各款中西熱盤，燒味，十幾款甜品等等
我試過的酒店buffet或者brunch，自問都唔少，由Top品牌酒店到中價位酒店都有幫襯過，有D我仲會Encore。
講講Hyatt感覺，呢到唔係行食物種類澎湃感覺，反而係幾個主要selling points。
第一：當然係龍蝦，同行嘅朋友係龍蝦迷，佢話食落口真係好新鮮，同其他酒店冷盤龍蝦只有件頭無鮮味，差好遠。
第二：指定鐘數就會響唔同食物位敲鐘，提示各位有食神，親眼見到係，藍旗吞拿魚現場開魚同分Toro，不過每轉有限人數，排到我前面個男人啱啱就聽左，佢好嬲咁講左句：「呢間咩酒店嚟㗎？」跟著就悻悻地離開。
之後再見到甜品位敲鐘，發現原來有新鮮出爐嘅榴槤芝士撻。跟住又出現一條人龍，當然亦都係有限分數，每人兩粒。
之後再聽到中菜位敲鐘，食客都放低手頭上食物，衝出去務求攞到啱啱出爐嘅嘢食。但係對我呢啲鍾意靜靜地坐喺度食嘢嘅人嚟講，要我咁樣衝出去攞嘢食實在係非常之辛苦，本身我就唔鍾意去一啲自助餐係要去搶嘢食，所以佢哋呢一個賣點並唔見得特別吸引。
其他嘅食物仲包括有冷海鮮，羊架，蒸海鮮，印度咖喱，豬腳薑，各款中西熱盤，燒味，十幾款甜品等等。
我覺得，如果你想好好享受食物，呢間餐廳就未必適合你，如果你鍾意熱熱鬧鬧的話，的確係你心水選擇。
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