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多謝太太找到媽閣一間名氣小店,就在海灣餐廳對面的小巷,他的卜卜蜆和芥末手撕雞都非常有名。太太一早預訂並預留了這兩道菜,有幸今晚去試試。卜卜蜆一上桌已經震懾了我們,一大盤全都是蜆,我想沒有一百隻也有八十隻。每一隻都脹卜卜,非常鮮甜,而且沒有沙。尤其是我太太十分喜歡吃蜆,所以吃得十分歡樂。芥末手撕雞果然名不虛傳,手撕雞肉入味嫩滑不在話下,最正是他的芥末調味,有少少攻鼻,不算太辣但又有點刺激,十分過癮。而且份量十足,非常值得點這一道菜。我們還點了黑毛豬和娃娃菜(但是只顧著吃忘記了拍黑毛豬😂),黑毛豬分量不多,但是無渣有肉味,相當不俗。娃娃菜也值得推介,首先它應該是只選了比較嫩的芯奉客,它吸收了湯底中蜆的鮮味和蒜香,變得十分好吃。我和太太本來不算太喜歡吃娃娃菜的人,也把它一掃而光。其實除了娃娃菜,我覺得剩下的湯底作火鍋湯底去打邊爐灼其他東西也肯定非常好吃,真心大力推介,特別是喜歡吃蜆的朋友👍🏻
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多謝太太找到媽閣一間名氣小店,就在海灣餐廳對面的小巷,他的卜卜蜆和芥末手撕雞都非常有名。太太一早預訂並預留了這兩道菜,有幸今晚去試試。

卜卜蜆一上桌已經震懾了我們,一大盤全都是蜆,我想沒有一百隻也有八十隻。每一隻都脹卜卜,非常鮮甜,而且沒有沙。尤其是我太太十分喜歡吃蜆,所以吃得十分歡樂。

芥末手撕雞果然名不虛傳,手撕雞肉入味嫩滑不在話下,最正是他的芥末調味,有少少攻鼻,不算太辣但又有點刺激,十分過癮。而且份量十足,非常值得點這一道菜。

我們還點了黑毛豬和娃娃菜(但是只顧著吃忘記了拍黑毛豬😂),黑毛豬分量不多,但是無渣有肉味,相當不俗。娃娃菜也值得推介,首先它應該是只選了比較嫩的芯奉客,它吸收了湯底中蜆的鮮味和蒜香,變得十分好吃。我和太太本來不算太喜歡吃娃娃菜的人,也把它一掃而光。其實除了娃娃菜,我覺得剩下的湯底作火鍋湯底去打邊爐灼其他東西也肯定非常好吃,真心大力推介,特別是喜歡吃蜆的朋友👍🏻
卜卜蜆
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芥末手撕雞
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