牛記咖喱美食位於小巷的一角,周圍都被舊建築物包圍。
這間還是米其林美食指南推薦的特色店之一,在澳門有3間分店。
我去的這間位於十月初五日街1號舖位,同一條街35號舖位便是另一間分店。
亦有一間在氹仔舊城區那邊,看哪裡方便就去哪間吧。



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先點了一個馳名的 蟹黃撈麵 (MOP 58)
拌勻後每一口都吃到蟹黃,油香十足又不至於油淋淋,喜歡吃香濃的會喜歡吧。
撈麵是用彈牙的口幼身麵條,吃落沒有鹼水味,不過有些麵黏成一團。
另外就是因為這店的冷氣都開得幾大,所以食物冷卻得超快。

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還點了 椰汁咖喱雞撈麵 (MOP 48)
咖喱是走香辣路線,然後有頗淡的椰香,非常惹味。
每件雞都好大舊,而且肉都多,不是那種只有骨頭大的。雞皮和肉質也很嫩滑。
如果你很能吃辣,建議點這裡的牛腩,咖喱會是再偏辣一點的。



也點了一杯 凍奶茶 (MOP 19) 茶味較濃,比較澀。
