DollyLing
位於小巷一角的米其林美食指南推薦特色店
DollyLing
等級4
2024-05-16
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周不時都會去澳門,但還是有很多地道的小店還沒吃過。
牛記咖喱美食位於小巷的一角,周圍都被舊建築物包圍。
這間還是米其林美食指南推薦的特色店之一,在澳門有3間分店。
我去的這間位於十月初五日街1號舖位,同一條街35號舖位便是另一間分店。
亦有一間在氹仔舊城區那邊,看哪裡方便就去哪間吧。

先點了一個馳名的 蟹黃撈麵 (MOP 58)
拌勻後每一口都吃到蟹黃,油香十足又不至於油淋淋,喜歡吃香濃的會喜歡吧。
撈麵是用彈牙的口幼身麵條,吃落沒有鹼水味,不過有些麵黏成一團。
另外就是因為這店的冷氣都開得幾大,所以食物冷卻得超快。
 蟹黃撈麵
蟹黃撈麵
$58

還點了 椰汁咖喱雞撈麵 (MOP 48)
咖喱是走香辣路線,然後有頗淡的椰香,非常惹味。
每件雞都好大舊,而且肉都多,不是那種只有骨頭大的。雞皮和肉質也很嫩滑。
如果你很能吃辣,建議點這裡的牛腩,咖喱會是再偏辣一點的。
椰汁咖喱雞撈麵
椰汁咖喱雞撈麵
$48

也點了一杯 凍奶茶 (MOP 19) 茶味較濃,比較澀。
凍奶茶
凍奶茶
$19
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
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$48