牛記咖喱美食

營業中

休息中

疫情後來澳門第一歺便來食蟹粥和蟹膏麵，粥雖然有蟹味，但是食蟹鉗，發現有許多泥，令人失望。 蟹膏面水準一般，不如從前鮮味。雖然人流多，也開了分店，但是食物衛生安全很重要‼️

喺YouTube見到兩夫妻講呢間舖頭👴🏻👵🏻，聽講這間是同一條街新開的，咁啱我又過澳門行吓，就去了呢間舖頭試一試，當日下午二時前去到，叫了一個水蟹粥和一個水餃蟹黃撈麵兩樣嘢，加一杯凍檸茶，先講水餃蟹黃撈麵，味道是可以的，不過麵質比較偏(林)，完全沒有彈牙口感😬，再講水蟹粥，上枱時已聞到陣陣酒味，我都是第一次食粥好似飲酒一樣🥃，酒味極濃，食完後都好似有一陣醉意😵‍💫，或者我本身唔飲酒關係，檸茶茶味偏淡，甜度自己調校👍🏻

🇲🇴牛記咖喱美食·香煎墨魚餅蟹黃撈麵$84 l 川島蝦醬炒通菜$47因為我哋嚟澳門嘅時間唔夠 冇得再另外食水蟹粥所以我哋本身係想喺呢度嗌一個一人份既試下 點知佢已經冇晒水蟹 所以試唔到🦀️好彩佢個蟹黃撈麵都超好食 我好鍾意佢呢度既撈麵係可以拼唔同嘅小食 咁就可以試多啲唔同既野😍😎佢個墨魚餅整得好好味 佢入面係真係食到好大粒嘅墨魚粒 勁真材實料 口感好好🦑之後佢個蟹黃撈麵都好好味 我哋本身見佢一上枱嘅時候仲以為有啲乾 但係食落完全唔會 因為佢係真係好多蟹黃同埋好多蟹油 撈埋係真係剛剛好 好夠味之餘唔會太油膩🤤🤤不過我自己就略嫌佢個麵煮得偏淋少少 所以口感爭啲啲 但係都好好食🦀️😋之後個蝦醬炒通菜就純水係因為我哋兩日都無咩食過蔬菜所以特別嗌既 佢都炒得幾惹味既 但係如果大家喺餐牌搵到其他嘢想食嘅話就唔使食呢個🤣🤣📍牛記咖喱美食 (新馬路十月初五街1號地舖)

💚 牛記咖喱美食（澳門美食）📍 新馬路十月初五街1號地舖------------------------------1️⃣ 水蟹粥（細窩）$166推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻即叫即煮的粥 超級新鮮🤩細窩有兩隻水蟹 水蟹鮮甜 肉質結實 非常容易剝殼😂粥底非常軟綿 喜歡😘2️⃣ 蟹黃撈麪 $48推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻幼麪上面鋪滿蟹黃🤩蟹黃非常香 每一啖都充滿蟹黃香 正😍3️⃣ 香煎鮮墨魚餅 $69推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻墨魚餅蒸得非常香脆 塊塊都是人手造的🤩口感💯分 爽口彈牙 而且啖啖都有墨魚粒💕原味已很好味😋加上泰式甜辣醬則有另一番風味😆------------------------------餐廳沒有華麗的裝潢 是地道的茶餐廳 座位亦不多😆建議去本店食 食物質素有差別😂總評味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️

尼到街尾呢間牛記咖哩，記住wor，街尾呢間wor係，細細地，先係堅，入到去，餐牌都吾睇，牛腩飯吖牛腩都幾多㗎，飯都滿滿的，即刻食舊牛腩先，佢冧係我預期嘅，牛味都又㗎佢，吾會俾啲汁搶哂，你係會食到有牛味嘅牛腩，仲有，佢嘅牛筋都好出色，仲仲有薯仔，估吾到薯仔，沾到少少腩汁，效果又係正㗎wor.牛腩汁，簿簿地喺飯底到，俾你食飯時，撈少少腩汁，掂哂啦配一碗熱熱嘅葛湯，爽哂。呢次食左原汁牛腩，我會再尼，食佢嘅咖哩牛腩

去澳門一定一定不可以錯過它馳名的豬排包🐷這一次找到一家隱世茶餐廳，一嚐它的豬排包🤍個人認為，這一家的豬排包對比澳門聞名的-大利來記（～$50）真的便宜很多🌻麵包外脆內軟，豬排炸得鬆脆，而且豬排份量慷慨，可是兩者配合起來帶點乾，感覺如果有點醬在中間會更好😲 總體來說，很ok的價錢，可是沒有很驚艷的感覺😖———pork chop bun is a MUST for tourist like me🥱 instead of visiting those famous resto which sells pork chop bun, i went to a local cha chaan tang which offers nice pork chop bun in affordable price (~$20 only compared to those famous resto which offers at ~$50)pork chop was well-seasoned yet not juicy enough + crusty bun, but the combination of t

💁🏼‍♀️澳門篇🇲🇴🌟清湯腩 $78 (💡9/10)老實講係香港都好少食到咁高質既牛腩😂 店舖用上爽腩位置 食落牛腩軟腍 並連著一層煙韌既筋膜 口感滿分！清湯亦突顯了牛腩既香味 十分推薦👍🏻*🌟蟹黃撈麵 $48 (💡7.5/10)麵上有炒過既蟹膏 同少量蟹肉 出奇地蟹味都幾濃郁！😋不過蟹黃份量較少唔係好夠 而且麵有少少乾硬要扣分😂*PS: 同一條街有間一模一樣名既店舖！差啲比佢呃左！😡要認著正版店位於街尾 而且面積較細 只有約10張枱！假店則光猛同大間啲！此圖為真店！各位認著啦

叫了一份蟹黃撈面和墨魚餅。蟹黃分量很小，有點失望。面條不熱也不暖。面是沒有味道的，只有蟹黃味。整體來說，比預期失望。墨魚餅尚好，略嫌有點油。69元貴了一點。有點不值。

📍 牛記咖喱美食 (新馬路)-澳門新馬路十月初五街1號地舖專登搭車去潮聖既蟹黃撈麵蟹黃雲呑撈麵💰$64蟹黃味有 但吾夠濃 份量啱啱好 撈到全部麵 雲呑普普通通 淨麵$48 感覺吾加雲呑抵食d 性價比中等 麵質彈牙 爽口 經過可以一試 咖喱牛腩薯仔💰$73牛腩好冧 但吾食得辣就吾好叫 因為都幾辣偏油，但接受到辣可以一試🥵份量都多 可以配飯/撈麵食

牛記咖喱在澳門算是名店，獲得米芝蓮，今次去佢已經再隔離幾個鋪位開了新店，不過我是吃完走時才看到，所以這次還是在舊店開餐😋蟹黃撈麵: 蟹黃一向無得輸，勁香好好食！水蟹粥: 幾清甜，一大煲夠四五個人食，上次太遲過嚟食唔到，所以今次特登早左過黎🙈咖喱牛腩飯: 咖喱好香配飯一流！不過對我來講有偏辣，但我都係忍唔到口，食咗好多舊，飲咗好多水先得😬清湯牛腩: 都唔錯不過我鍾意咖喱個個多d😬總括來講: 超級推介，好好味‼️

咖哩牛腩麵 $32呢個咖哩湯底都小辣 食落幾惹味😍不過啲牛腩應該係新舊既撈埋左一齊 所以有啲就好淋 有啲又勁un🙁蟹黃撈麵 $48個麵一黎到就見到上邊有一pat蟹黃😍不過食落都係覺得唔夠蟹黃味 同埋食到個底勁多油🙁

因為好耐無食過蟹粥，上網查左好耐，連某網站都研究埋，見到呢間牛記既水蟹粥同蟹皇撈麵都好多人讚咁，就特登去谷古一下地圖尋找美食，發現同一條街有2間牛記，一間新d大d,另一間響街頭既就傳統d舊d, 就選左舊式個間黎試個二樣名物。好快就有得食了，但初見覺得都幾細碟，蟹粥粥底不錯，但最重要個樣就無左，無乜蟹味，雖然有一隻蟹及少少蟹黃，但整體無乜蟹味及海鮮味。而蟹黃麵就中規中矩，但好細碟，我同朋友食完都覺得無乜野落過肚咁。

風聞此店食物水準高,特此一遊可期望太高,引致有太大落差。據實來說咖喱雞撈面及魚容粥水準不錯,雞很滑溜美味,粥很綿香,咖哩亦很溫和很易入口值得推薦!可惜店中的伙記大部分不是態度冷淡問一句答半句就是好像吃了火藥極不耐煩又或者好像我們是來吃霸王餐一樣！尤其是一個矮小身材的老闆模樣的老伯更是言語單打,不可一世似的叫客人感到非常檻介😡😡😡

佢嘅位置距離大三巴仲有10分鐘嘅路遠，不過絕對值得一試。佢嘅舖頭不設堂食，但係都有個bar位可以企喺到食。環境就唔算舒服，不過好有懷舊嘅味道。去到其實好多人叫外賣返屋企食，作為遊客嘅我地就決定企喺到食。叫咗個蝦子撈麵加豬手，佢嘅撈麵係會配碗湯，撈面平身就冇乜味，但加咗蝦子上去真係一流，絕對要試一試。而佢嘅豬手更加冇得彈，非常之咁滑，可以話係入口即溶，佢仲煮到入晒味，邊食邊有湯嘅香味，咁嘅配搭真係一流！

So famous old restaurant here at "openrice", we chose here first restaurant of our Macau trip.Not placed in tourist spot. There are only several tables inside. Around 9PM we got to 牛記咖哩美食, and tried order with picture. No english allowed.It's possible 蟹黃水餃撈麵 and 咖哩牛腩麵, but failed to order 墨魚餠. Maybe sold out on that time. Instead ask for 蟹黃鮑魚粥. This menu was posted on the wall.Me and wife all loved 蟹黃水餃撈麵.咖哩牛腩麵 was a bit fiery to us, not bad.蟹黃鮑魚粥 was Pleasant savory taste and help for eating tw