Sevva (已結業)

選擇來Sevva，內心其實有點掙扎，聽說這個地方景靚、蛋糕正但服務差，是日趁男友生日，終算有機會實際感受一下。14:40來到，客人不多，由於天氣陰冷，我們決定留在室內，店員便安排我們坐在最盡頭的梳化。店內佈置富有藝術感，戶外區可以遠眺維港景色，可以想像如果是春日微風的午後坐在外邊喝茶聊天，那藍天白雲的景致一定很美。因為稍後打算吃生日蛋糕，所以並沒有打算叫這兒的Signature tea set，反而是點單一些輕食。飲品選了Green tea latte ($90)，捧在手心，有點像形狀不規則的手拉陶杯。厚厚的奶泡顯得很隨意，習慣了精品咖啡店的拉花裝飾，令人忽然覺得眼前這杯少了點看頭。淡淡的茶色雖然有甘香的茶味，但奶味更為突出。先來一個Assorted burger plate ($390)墊肚，漢堡包一碟有蟹肉、雞肉、炸魚及炸蝦四款口味，形態比較迷你，大概只有兩寸半大小。眾多口味之中，蟹肉味最深得我喜愛。除了竹炭麵包夠酷，內裡那片飽滿的蟹餅鮮甜香口，咬下去那啖啖蟹肉令人相當滿足，還有那堆像春卷皮一樣薄脆的炸薯絲，同樣亦令人停不了口。相較之下，唯一沒有做成吉列的雞肉口味比較失色，雖然香煎