葡富軒

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這家位於官也街附近的隱蔽葡菜小館，在openrice有在推介又有訂位優惠，去開澳門就試吓先！🌟 **精選芝士&冷肉拼盤** 🌟 芝士與冷肉的完美搭配，口感豐富，層次分明。多款芝士與風乾肉提供不同風味和質感，是理想的開胃前菜！🔥 **葡式牛肉串燒** 🔥 牛肉串燒外焦內嫩，肉質鮮美多汁，配上獨特的葡式香料，讓人食指大動，忍不住一口接一口！🍄 **酥皮蘑菇忌廉湯** 🍄 金黃酥脆的酥皮，搭配濃郁的蘑菇忌廉湯，口感絲滑，香氣撲鼻，令人回味無窮！🐟 **炙烤馬介休 – 葡式鱈魚“Lagareiro”風味** 🐟 鱈魚烤得剛剛好，肉質嫩滑，外皮酥脆，配上橄欖油和蒜香味，濃郁而不油膩，絕對是必試美味！🍝 **葡式白酒風味什錦海鮮扁麵** 🍝 海鮮扁麵融合白酒的香氣，海鮮鮮美，扁麵彈牙，味道豐富，令人難忘！🍮 **葡富軒焦糖布丁** 🍮 焦糖布丁甜而不膩，表層焦糖脆香，內部布丁柔滑細膩，入口即化，甜品控必試！🍷 **葡式水果酒** 🍷 葡式水果酒清爽怡人，果酒味濃郁，是理想的配餐選擇，為整餐增添了不少樂趣！

喺澳門官也街附近🇲🇴有一間好嘅氣氛嘅葡國菜，店員嘅服務都好好！舖頭裝修得好靚，好似置身喺葡式家庭屋仔裏面咁🏡。.🍴葡富軒 小吃拼盤一次過食到唔同嘅小食，我哋最鍾意馬介休波波🐟，裏面好重魚香味，而且薯蓉超級綿滑。而且仲有炸芝士條、薯蓉波波、咖喱角💥，點埋醬汁都好夾。.🔥炙燒葡式香腸葡國菜標誌性嘅小食，每次嗌咗都係視覺嘅享受👀！店員會喺枱邊燒熱腸仔，令到口感係最好嘅香口狀態👅。腸仔本身嘅鹹香味醬啱夾麵包。.🌊葡式白酒炒花蛤花蛤嘅份量好多，超級滿足！配埋特色嘅白酒、香草調味🌿，好開胃。.🥔葡式薯絲馬介休馬介休嘅另一種傳統煮法係整薯絲馬介休！薯蓉綿滑得嚟輕盈，配埋啖啖肉嘅魚肉好滿足😍，仲有脆薯絲同埋辣醬，令到整體感覺更加惹味。.🐷葡式烤乳豬冇額外嘅粿粉，就咁將乳豬皮燒到脆卜卜，勁香口🤤！乳豬裏面嘅肉質係食到啖啖嘅油脂感💦，超級香。.🦆葡式焗鴨飯焗飯用咗傳統葡式嘅臘鴨，同埋葡式臘腸🍛。呢啲醃製肉類本身嘅鹹香味道，真係好送飯。.🍊火焰橙酒班戟店員會喺枱邊即時煮班戟！橙酒喺火燒之後有好香甜嘅果香味🔥，配埋班戟酸酸甜甜。.🍮葡富軒焦糖布丁店員同樣係即時喺枱面火燒焦糖！焦糖嘅火候燒得啱啱好，香脆得嚟又唔

黎到澳門當然要品嚐一下正宗葡國菜啦！今曰我地來到澳門氹仔官也街附近的一間葡國菜餐廳《葡富軒》食葡國菜一定必點「葡色經典炸馬介休球 Pasteis de Bacalhau」，馬介休是葡國經典食材，是鱈魚經鹽醃製而成，外層又酥又脆，咬開夾雜魚肉和薯蓉，鹹香惹味。「精選芝士&冷肉拼盤」食材都是由葡萄牙空運直送，吃出地道風味。主菜選了一道傳統手工菜「葡式薯絲馬介休」，甘香的馬介休配上香脆的薯條絲，現在想起來還是會口水直流🤤最道地的「葡式海鮮燉飯」，一大鍋滿滿的海鮮，鮮甜的海鮮味融入燉飯，吸飽了的燉飯，口感濕潤更加豐富有層次😋甜點來個「葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾」，表面的焦糖脆片，即埸用火槍烤製，脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾，滑順的口感讓人忍不住一口接一口，吃過不停😋一餐別具葡萄牙風味的美食之旅。

🌹葡富軒🌹位於官也街旁邊的街道，地道好吃的葡國料理，坐位不算太多亦有上層，但服務質素很棒味道好，值得推薦再來吃✅😍前菜葡式白酒炒花蛤🐚微醺的白酒香氣在口中瀰漫出來，花蛤的鮮甜，美味可口，牛油味和蒜味濃口感層次比較豐富，入口即化實在太美味了，怪不得是招牌菜😍葡式白酒蒜蓉大蝦🦐蒜蓉蝦又是必選之物，橄欖油蒜香蝦，顏色橙紅橙紅非常鮮豔，蝦肉是爽甜的充滿陣陣蒜香微辣，用原條辣椒仔作裝飾，非常惹味😍✴️主菜葡式里脊牛排配火腿及煎蛋🐮🥚充滿瘦肉的里脊肉，燉煮得非常入味，軟嫩中帶微微嚼勁，整體而言調汁味道很合適，搭配一旁馬鈴薯，煙火腿及半生熟煎蛋一起享用會更耐吃💛✴️葡式海鮮義大利麵🍝意粉加入新鮮鮮蝦，墨魚及花蛤，再加入芝士碎片鋪面，令口感更加有感，稍加洋蔥、橄欖油調味已經好吃到不得了❤️✴️甜點葡富軒焦糖布丁🍮店員即場燒焦砂糖，還即席灑上玉桂粉，🔥令火焰更加旺盛😍，視覺效果充足，口感非常滑順，入口後濃濃的蛋香在嘴巴裡擴散出來在味蕾上走動，為今餐劃上完美的句號💯飲品 葡式水果酒 Sangria 🍷新鮮的紅酒果味與新鮮的水果，口感微甜帶有氣泡的清爽感，非常喜歡❤️

跟朋友去澳門玩，順便吃這家氹仔官也街附近的葡國菜餐廳，環境好舒適，店員會主動介紹特色菜式🥰 原來旁邊葡景軒和葡富軒是一起的，真是生意興隆啊🤩餐前麵包🍞- 現烤餐包鬆軟煙韌，黃油混合了蒜泥和歐芹碎 ，味道很豐富～ 此外還可以搭配油橄欖🫒 😋前菜- 葡式八爪魚黑毛豬串燒🐙 八爪魚好Q彈鮮嫩，搭配黑毛豬肉軟嫩多汁，下面還有麵包底🥖 有三種層次的口感- 炙燒葡式香腸🤗現場炙燒香腸，有視覺的享受，劈裡啪啦的聲音，烤香腸的肉香味四溢～ 鹹香的葡式風味👍🏻主菜- 里脊牛扒佐秘制波特酒醬配薯條 🐮里脊牛扒鮮嫩多汁，五分熟比較好，波特酒暖暖的而且濃香醇厚，搭配厚切薯條🍟- 葡式海鮮湯飯 🦐好多蝦 貝殼 青口 魷魚，米飯吸收了海鮮湯汁的鮮美，湯飯整體口感不錯～😋甜品- 葡富軒焦糖布丁 🍮布丁綿密濃郁，也是現場炙燒，最好燒完即刻食😋好香甜飲品-Sangria水果紅酒 水果香氣和酒精風味完美融合🍷- 百香果水果饮品 百香果好清爽，非常適合配合葡式料理👍🏻

假期和男朋友到澳門遊玩一天晚上去了舊城區客商街那邊找餐廳吃入了這間葡萄牙餐廳裝修非常之好看很適合情侶或者朋友小聚會我們一進去已經有些外國客聊着天喝喝酒 ，蠻有氣氛的 。有時真好需要這些環境放鬆一下餐前麵包好好吃牛油好香配麵包真的好塔但我要留返個肚子吃其他😋主廚特製蟹肉釀蟹蓋👍🏻滿滿蟹肉放去烤好的麵包度真的停不了口 我心目中第一好吃葡式炙燒香腸 有店員服務火燒起的時候滿滿的儀式感🫶🏻美女小姐姐還幫我弄好一塊塊方便我們吃 但老實說這個需要配東西吃炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯蜆又大又肥美 分量好多適合愛吃蜆肉的我倆🥳葡式芝士風味海鮮扁麵每條扁面都充滿濃郁嘅芝士味然後又是有好多蜆 太幸福了吧飲品方面我叫了杯sangria滿滿的水果香氣配搭紅酒非常之容易入口男朋友的蘋果梳打也很適合夏天喝最後甜點是葡式木糠布丁真的很滿足很飽傾傾吓偈，走的時候已經很晚😆

今日去左澳門食飯，諗住食出面的葡國餐廳，路過見到menu ok 就入去，首先食左個麵包先，麵包好軟，而且有手製牛油，勁香和勁SOFT。前菜食左個葡式八爪魚黑毛豬串燒，黑毛豬好有焦香味，口感軟硬適中，八爪魚都好新鮮，夾埋麵包食好夾。然後食左個炙燒葡式香腸，睇住佢即時燒，好好睇同好好火喉，燒得好焦香，香腸味好濃厚，而且佢切得好薄好方便食。主菜食左里脊牛扒佐秘制波特酒醬配薯條，我地叫左5成熟，佢整得好好，好易切，真係5成熟，完全唔見血，火喉控制得勁好，邊邊位有焦香味特別香口，勁好咬的肉肉，好好味! 仲有一味係葡式海鮮湯飯，勁多海鮮，有青口，有蝦，蝦好爽口。甜品仲食左葡富軒焦糖布丁 ，又係即時係你面前燒的，口喉好好，燒焦糖剛剛好，成餐飯揀左葡式水果紅酒都好夾。

呢兩日去咗澳門旅行，去到官也街附近見到葡國菜好想食，門外睇完menu就入去頭盤有麪包，自家製的香草牛油，黑橄欖都好香葡式小食拼盤有咖喱角：食落去比較脆，而且咖喱味都好香炸馬介休球：都係比較香脆，而且有鹹香味炸芝士條：外脆內軟，好香的芝士味，喜歡食芝士的人啱晒炸肉丸：外皮金黃香脆，裏面有煙肉薯蓉，以上炸物都可以點沙律醬食炙燒葡式香腸：呢個打卡一流，好有儀式感，有店員喺你面前即場燒，有啲鹹味，咬落去比較有咀嚼感葡式烤乳豬：乳豬外皮燒得金香皮脆，肉質咬落有油香，鮮嫩無比。葡式焗鴨飯：用類似缽仔器皿放入鮮嫩鴨肉做底，上面再舖一層飯面烤焗，鴨嘅香味及甜味混和焗到微焦的飯，好味又有口感。火焰橙酒班戟：重頭戲就喺呢個甜品，呢個勁推介👍🏻店員會在面前烹調，加入大廚精心調配的橙酒，這一刻燃點橙酒，火燄令酒精揮發，一定要打卡。原味班戟比橙酒煮過，每一啖都充滿蛋香，第一次吃😍青蘋果和百香果梳打，呢兩杯打卡都好靚，記得攪勻啲先飲，飲落去酸甜，比較清新，夏天飲一流環境幾舒服，有兩層，樓上有幾張枱，地方算闊落，傾計好地方，食物都保持水準，店員好有禮貌，服務好好，每上一道菜都會介紹👍🏻

Visited this new place for lunch with my friends. We had Portuguese ham and other starters, for main we shared paella and duck rice and ordered 3 different deserts. Paella was the highlight, super fresh and yummy. Very big portion, great for sharing.