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2014-01-03 1127 瀏覽
那天帶着大陸落黎的親戚們去吃有名的雙皮奶(親戚們的朋友告訴他們訪澳必試,於是嚷着要去)看來年紀大的媽媽很快要加入寫食評一族了請留言一讚我母親,謝謝講番正題,落單時哥哥仔話雙皮奶只有凍食熱食其實就等於燉奶。一共叫左兩熱兩凍黎下。一致認為只屬一般水平,口感尚算夠滑嫩但奶香未夠濃郁。「雙皮奶專賣」這噱頭確實吸引十分多遊客光顧。遊客有如車輪轉一樣食完就趕快換下一round. 人頭湧湧導致無法好好品嘗奶品。總結一句:遊客們繼續去逼吧。
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那天帶着大陸落黎的親戚們去吃有名的雙皮奶
(親戚們的朋友告訴他們訪澳必試,於是嚷着要去)
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看來年紀大的媽媽很快要加入寫食評一族了
請留言一讚我母親,謝謝


講番正題,落單時哥哥仔話雙皮奶只有凍食
熱食其實就等於燉奶。
一共叫左兩熱兩凍黎下。
一致認為只屬一般水平,口感尚算夠滑嫩但奶香未夠濃郁。
「雙皮奶專賣」這噱頭確實吸引十分多遊客光顧。遊客有如車輪轉一樣食完就趕快換下一round. 人頭湧湧導致無法好好品嘗奶品。
總結一句:遊客們繼續去逼吧。
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堂食
人均消費
$25 (其他)
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2013-12-30 630 瀏覽
今次大概係最後一次去澳門賭錢咯,埋尾嚟呢間咁出名既義順牛奶公司試下佢個双皮奶,果頭點,轉頭就送上來了,一碗冷冷又充滿濃郁奶味的双皮奶,表面上有一層薄薄凝固了的脂肪,食入口好果種口感真係好似葡達果餡咁,又甜又滑~一碗廿幾元,三爬兩撥就食完了。就緣再嚟澳門真係可以再試過。
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今次大概係最後一次去澳門賭錢咯,
埋尾嚟呢間咁出名既義順牛奶公司試下佢個双皮奶,

果頭點,轉頭就送上來了,
一碗冷冷又充滿濃郁奶味的双皮奶,
表面上有一層薄薄凝固了的脂肪,食入口好果種口感真係好似葡達果餡咁,
又甜又滑~

一碗廿幾元,三爬兩撥就食完了。
就緣再嚟澳門真係可以再試過。
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用餐日期
2013-12-28
用餐途徑
堂食
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2013-10-26 332 瀏覽
行程最後一站嚟到議事堂前地,因為已經3點幾,所以去搵下午荼食媽媽一早做左research,所以即刻去左義順,奇怪地下午吾係好多人,媽媽叫左traditional 嘅雙皮奶,新鮮滾熱辣,唔錯,我嘅紅豆雙皮奶就...紅豆好硬唔好食D侍應惡到死,好冇禮貌總結而言吾太抵食
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行程最後一站嚟到議事堂前地,因為已經3點幾,所以去搵下午荼食
媽媽一早做左research,所以即刻去左義順,奇怪地下午吾係好多人,媽媽叫左traditional 嘅雙皮奶,新鮮滾熱辣,唔錯
,我嘅紅豆雙皮奶就...紅豆好硬唔好食

D侍應惡到死,好冇禮貌
總結而言吾太抵食

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5 分鐘 (堂食)
人均消費
$30 (下午茶)
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2013-02-06 296 瀏覽
每次去澳門一定要到這家店吃-燉奶~香港店的食物款式,沒澳門店的多,味道都是澳門店的好吃 (真的~ ((○゜▽゜○)近大三巴的店又多人又迫,所以就行前多N條街去另一家分店吃,嘛...這邊人流少些,不用等,坐得又舒服。( ̄∇ ̄)口感超滑,奶味很濃,甜度適中 (超讚!大愛!!!~(♡♡♡♥. (///♥д♥) (喂!夠了不是要留肚子吃別的東西,真想多叫N碗~這個呢,是友人喜愛的,甜甜的椰子雪糕配上滑牛奶,好喝~(*´∀`*)下次再來澳門必會再吃~( ゚∀゚) ノ♡ (什麼時候再來呀? (咦)"
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每次去澳門一定要到這家店吃-燉奶~
香港店的食物款式,沒澳門店的多,味道都是澳門店的好吃 (真的~ ((○゜▽゜○)
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近大三巴的店又多人又迫,所以就行前多N條街去另一家分店吃,
嘛...這邊人流少些,不用等,坐得又舒服。( ̄∇ ̄)
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口感超滑,奶味很濃,甜度適中 (超讚!大愛!!!~(♡♡♡♥. (///♥д♥) (喂!夠了
不是要留肚子吃別的東西,真想多叫N碗~
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這個呢,是友人喜愛的,
甜甜的椰子雪糕配上滑牛奶,好喝~(*´∀`*)

下次再來澳門必會再吃~( ゚∀゚) ノ♡ (什麼時候再來呀? (咦)"

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服務
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用餐日期
2013-02-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$22 (下午茶)
推介美食
  • 雙皮奶
等級4
2012-10-26 225 瀏覽
行程最後一站喺到議事亭前地,因為澳門搞咗個荷花節「荷花樂滿城」,晌澳門唔同地方擺設咗以蓮花為題嘅花展,噚日晌龍環葡韻影咗一輪,今日再嚟議事亭前地影多轉。行咗半日,相又影完,經過義順就幫襯吓食個下午茶,因為老婆食完晏晝嗰餐都仲飽緊,所以我哋3個人叫兩個糖水一齊食,志在滿足吓貪食嘅慾念。凍雙皮奶 MOP22面頭泛起一層薄薄皺皺嘅燉奶奶皮,不過食到底下,就唔喺好覺有第二朕奶皮,因為做到底面有兩層奶皮,表示先後燉過兩次,燉奶自不然較為濃郁重奶香。不過,依回嘅雙皮奶奶味不俗,唔過甜,又滑溜,仍然喺有水準之作!凍紅豆燉蛋 MOP20冰花燉蛋又喺義順另一名物,試完奶香重嘅雙皮奶,輪到依個以蛋味濃為賣點嘅燉蛋。蛋味未叫得強勁,但食落一朕清甜,放入口「嗗咯」應聲滑入喉嚨;而紅豆落得一啲無手軟,一大「pat」堆滿碗面,味道清香又軟腍,老婆最鍾意食紅豆,佢就對個紅豆燉蛋讚不絕口。食埋個甜品下午茶,有個完滿作結,又喺時候搵穿梭巴士返酒店,收拾行裝搭放船返香港。
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行程最後一站喺到議事亭前地,因為澳門搞咗個荷花節「荷花樂滿城」,晌澳門唔同地方擺設咗以蓮花為題嘅花展,噚日晌龍環葡韻影咗一輪,今日再嚟議事亭前地影多轉。

行咗半日,相又影完,經過義順就幫襯吓食個下午茶,因為老婆食完晏晝嗰餐都仲飽緊,所以我哋3個人叫兩個糖水一齊食,志在滿足吓貪食嘅慾念
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凍雙皮奶 MOP22

面頭泛起一層薄薄皺皺嘅燉奶奶皮,不過食到底下,就唔喺好覺有第二朕奶皮,因為做到底面有兩層奶皮,表示先後燉過兩次,燉奶自不然較為濃郁重奶香。不過,依回嘅雙皮奶奶味不俗,唔過甜,又滑溜,仍然喺有水準之作
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凍紅豆燉蛋 MOP20

冰花燉蛋又喺義順另一名物,試完奶香重嘅雙皮奶,輪到依個以蛋味濃為賣點嘅燉蛋。蛋味未叫得強勁,但食落一朕清甜,放入口「嗗咯」應聲滑入喉嚨;而紅豆落得一啲無手軟,一大「pat」堆滿碗面,味道清香又軟腍,老婆最鍾意食紅豆,佢就對個紅豆燉蛋讚不絕口
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食埋個甜品下午茶,有個完滿作結,又喺時候搵穿梭巴士返酒店,收拾行裝搭放船返香港。
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用餐日期
2012-06-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$20 (下午茶)
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658
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2011-12-13 167 瀏覽
食過早餐後來食個雙皮奶才回港, 上次食過保健完全不行… 所以還是幫襯義順, 香港的義順我倒沒試過, 聽聞不太行.早上沒人食甜品吧, 店內人不多, 叫了個熱雙皮奶 $18熱辣辣的送上, 很燙呢! 其實我不知雙皮奶為何叫雙皮奶, 我只當它燉奶般食.雙皮奶很滑, 稀得黎又是凝固的, 每啖都滑到喉嚨那樣.奶味很濃而又不太甜, $18好像和澳牛差不多價錢.到我們走的時候已見陸續有內地同胞進來了. 看來早上這些時間來食挺好.
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食過早餐後來食個雙皮奶才回港, 上次食過保健完全不行… 所以還是幫襯義順, 香港的義順我倒沒試過, 聽聞不太行.

早上沒人食甜品吧, 店內人不多, 叫了個熱雙皮奶 $18

熱辣辣的送上, 很燙呢! 其實我不知雙皮奶為何叫雙皮奶, 我只當它燉奶般食.
雙皮奶很滑, 稀得黎又是凝固的, 每啖都滑到喉嚨那樣.

奶味很濃而又不太甜, $18好像和澳牛差不多價錢.

到我們走的時候已見陸續有內地同胞進來了. 看來早上這些時間來食挺好.
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用餐日期
2011-08-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$18 (早餐)
推介美食
  • 雙皮奶
等級2
5
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2011-11-23 140 瀏覽
平時行過都見到呢間店好多人,平日晚上時間路經此店,竟然全店冇客,我包場剛剛食完飯,入去食埋碗甜品就夠晒喉喇蓮子雙皮奶好夠奶味,唔算太甜,加埋蓮子,真係冇得頂  
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平時行過都見到呢間店好多人,平日晚上時間路經此店,竟然全店冇客,我包場


剛剛食完飯,入去食埋碗甜品就夠晒喉喇

蓮子雙皮奶好夠奶味,唔算太甜,加埋蓮子,真係冇得頂
  
蓮子雙皮奶
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2011-11-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$22 (宵夜)
推介美食
蓮子雙皮奶
等級3
82
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2011-08-29 79 瀏覽
星期五一大早起身,早餐都未食,就殺到義順食個雙皮奶先。其實咁多間,係唔係同一個老闆我真係唔知啦..! 雙皮奶 凍食可能心理作緒。澳門既係唔同d,寧舍香同滑...五月底,天氣已經好熱。一口凍雙皮奶入口,即係透心涼呀!幸好早上入黎食,唔算多人。個人比較鍾意六七十年代裝修。見到入面有閣樓,有鐵窗花同埋個大魚缸。好似返左去懷舊冰室。家陣呢d係香港已經買少見少,仍能在澳門搵到。值得下次再去。
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星期五一大早起身,早餐都未食,就殺到義順食個雙皮奶先。

其實咁多間[義順],係唔係同一個老闆我真係唔知啦..!
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雙皮奶 凍食

可能[隔離飯焦香]心理作緒。
澳門既係唔同d,寧舍香同滑...

五月底,天氣已經好熱。一口凍雙皮奶入口,即係透心涼呀!


幸好早上入黎食,唔算多人。
個人比較鍾意六七十年代裝修。見到入面有閣樓,有鐵窗花同埋個大魚缸。
好似返左去懷舊冰室。家陣呢d係香港已經買少見少,仍能在澳門搵到。

值得下次再去。
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衛生
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用餐日期
2011-05-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$20 (早餐)
等級2
22
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2011-05-28 68 瀏覽
同女朋友食完勝利豬扒包後;便出番大馬路過對面;再食義順雙皮奶;去到餐牌也不用看了;就叫了馳名雙皮奶;侍應啊姐問我地要凍定熱;我緊係叫熱啦;不過啊姐話熱的要耐少少;唔緊只要好食就得了;等待過程中見到伙記不斷車一桶桶的容器入店內;我說應該是佢地自我標榜自設牧場的牛奶掛;雙皮奶到了;望落面頭有一層衣;雙皮奶食落好香好滑;正;不過好細碗;賣18蚊;有少少貴
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同女朋友食完勝利豬扒包後;便出番大馬路過對面;再食義順雙皮奶;去到餐牌也不用看了;就叫了馳名雙皮奶;侍應啊姐問我地要凍定熱;我緊係叫熱啦;不過啊姐話熱的要耐少少;唔緊只要好食就得了;等待過程中見到伙記不斷車一桶桶的容器入店內;我說應該是佢地自我標榜自設牧場的牛奶掛;雙皮奶到了;望落面頭有一層衣;雙皮奶食落好香好滑;正;不過好細碗;賣18蚊;有少少貴

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2011-05-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$18
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 雙皮奶
等級2
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第3次光顧義順,但店舖位置搬離了噴水池,轉到大馬路的一旁。前兩次吃凍燉奶,今次跟老爸一起試凍燉蛋。凍燉蛋有蛋香,味道不甜,但我覺得份量少了點,老爸則很滿意這甜品,還說會再來光顧。然而樓面的阿姐實在太懶惰了,凍燉奶是早已做好放在凍櫃,人客點了走到凍櫃拿便可,當時店內沒人點食物,我和老爸卻等了5分鐘,難道只叫兩碗凍燉蛋就不算生意?
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第3次光顧義順,但店舖位置搬離了噴水池,轉到大馬路的一旁。

前兩次吃凍燉奶,今次跟老爸一起試凍燉蛋。
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凍燉蛋有蛋香,味道不甜,但我覺得份量少了點,老爸則很滿意這甜品,還說會再來光顧。
然而樓面的阿姐實在太懶惰了,凍燉奶是早已做好放在凍櫃,人客點了走到凍櫃拿便可,當時店內沒人點食物,我和老爸卻等了5分鐘,難道只叫兩碗凍燉蛋就不算生意?
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用餐日期
2010-11-27
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人均消費
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推介美食
  • 凍燉蛋
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2011-01-22 15 瀏覽
食完葡國菜及朱扒飽後 ,巳飽飽,但路經義順見有位,又想試下同順德D雙皮奶有乜分别.我記得零八年顺德雙皮奶賣約六蚊人仔,加隻生雞蛋,身為順德人的我,親身食到家鄉名甜品,果然名副其實平、靚、正.熱雙皮燉奶($17), 熱蓮子雙皮燉奶($20)冬天食特別正, 夠晒熱 ,比我可慢慢試味,牛奶燉到敢熱後仍滑,有D似熱食乳酪feel,唔係水汪汪,食到尾都係一樣,甜度合我囗味,無過甜.另一碗加蓮子就更適合, 蓮子本身淡味,更能中和甜味,帶出雙皮奶的香滑.蛋治 ($12)可能食完雙皮奶至食蛋治,覺得滑蛋係應該的,故冇驚喜.註:以上順德雙皮奶只作參考,老店仁信用水牛奶做,脂肪十足,怎能同一般鮮奶相比啊
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食完葡國菜及朱扒飽後 ,巳飽飽,但路經義順見有位,又想試下同順德D雙皮奶有乜分别.
我記得零八年顺德雙皮奶賣約六蚊人仔
,加隻生雞蛋,身為順德人的我,親身食到家鄉名甜品,果然名副其實平、靚、正
.

熱雙皮燉奶($17), 熱蓮子雙皮燉奶($20)
冬天食特別正, 夠晒熱 ,比我可慢慢試味,牛奶燉到敢熱後仍滑,有D似熱食乳酪feel,唔係水汪汪,食到尾都係一樣,甜度合我囗味,無過甜.
另一碗加蓮子就更適合, 蓮子本身淡味,更能中和甜味,帶出雙皮奶的香滑.

蛋治 ($12)
可能食完雙皮奶至食蛋治,覺得滑蛋係應該的,故冇驚喜.

註:
以上順德雙皮奶只作參考,老店仁信用水牛奶做,脂肪十足,怎能同一般鮮奶相比啊

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順德雙皮奶
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熱雙皮燉奶, 熱蓮子雙皮燉奶
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蛋治
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環境
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用餐日期
2010-12-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$25 (下午茶)
慶祝紀念
聖誕節
推介美食
順德雙皮奶
熱雙皮燉奶, 熱蓮子雙皮燉奶
  • 蓮子雙皮奶
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2011-01-21 7 瀏覽
來到澳門飲飲食食最後一站了,終於來了吃澳門甜品小食最出名的豬扒包及薑汁撞奶.講真,如果來到澳門,沒有試過吃葡撻,豬扒包及薑汁撞奶,總覺得沒有來過澳門. 所以來到澳門的最後一站,一定要向著澳門著名小食作最後衝刺.今天作最後衝刺的一間美食店,就是-義順鮮奶.相信義順鮮奶的名堂,已對喜歡吃甜品的澳門/香港人已深入民心,我也是其中之一,所以臨離開澳門前也來品嚐一下.踏入十二月的冬天,都是喜歡order熱的甜品,所以今天我們各人order了薑汁撞奶及豬扒包.曾在香港吃過的薑汁撞奶,不是薑撞奶不成功,就是薑汁味淡.但這一個薑汁撞奶就完全不同了.薑撞奶混在一起完全成功,而且很香滑,薑汁味重,完全適合我這一個正在等候咳嗽斷尾的人. 食完後,喉嚨便得舒舒服服.除了order薑汁撞奶外,還order豬扒包,之前曾吃過一些豬扒包,豬扒超薄,完全沒有口感. 今次這一個豬扒包,雖然沒有上一次到澳門吃過的豬扒包的豬扒那麼豐厚,但起碼豬扒不是砌到很薄,加上餐廳給我的豬扒也是好味的部份,所以這一個豬扒包,熱辣辣,味道好味,有口感,不錯不錯.不過,雖然食物質素不錯,但服務態度便真的麻麻了. 可能這餐廳的特色是人流量多,
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來到澳門飲飲食食最後一站了,終於來了吃澳門甜品小食最出名的豬扒包及薑汁撞奶.

講真,如果來到澳門,沒有試過吃葡撻,豬扒包及薑汁撞奶,總覺得沒有來過澳門. 所以來到澳門的最後一站,一定要向著澳門著名小食作最後衝刺.

今天作最後衝刺的一間美食店,就是-義順鮮奶.

相信義順鮮奶的名堂,已對喜歡吃甜品的澳門/香港人已深入民心,我也是其中之一,所以臨離開澳門前也來品嚐一下.

踏入十二月的冬天,都是喜歡order熱的甜品,所以今天我們各人order了薑汁撞奶及豬扒包.

曾在香港吃過的薑汁撞奶,不是薑撞奶不成功,就是薑汁味淡.

但這一個薑汁撞奶就完全不同了.薑撞奶混在一起完全成功,而且很香滑,薑汁味重,完全適合我這一個正在等候咳嗽斷尾的人. 食完後,喉嚨便得舒舒服服.
馳名薑汁撞奶
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除了order薑汁撞奶外,還order豬扒包,之前曾吃過一些豬扒包,豬扒超薄,完全沒有口感. 今次這一個豬扒包,雖然沒有上一次到澳門吃過的豬扒包的豬扒那麼豐厚,但起碼豬扒不是砌到很薄,加上餐廳給我的豬扒也是好味的部份,所以這一個豬扒包,熱辣辣,味道好味,有口感,不錯不錯.
豬扒包
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不過,雖然食物質素不錯,但服務態度便真的麻麻了. 可能這餐廳的特色是人流量多,所以職員很急切地要求食客"多來快走",就算考慮多幾秒想選擇什麼甜品,也擺了一個不耐煩的樣子,算吧啦! 明白他們都是已小食甜品為主,當然希望多勞多得吧!
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2010-12-12
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堂食
人均消費
$12 (下午茶)
推介美食
豬扒包
馳名薑汁撞奶
  • 薑汁撞奶
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2011-01-11 12 瀏覽
議事亭的店, 據說是最耐的一間, 叫了彊汁撞奶三碗, 和紅豆雙皮奶一碗, 三位朋友同時覺得彊汁撞奶的彊味算足夠, 但撞得較為希了些少, 沒有彈彈的感覺, 有水汪汪似的, 反耐紅豆雙皮奶幾好, 熱雙皮奶, 滑滑的奶身, 味道不太甜, 剛好, 紅豆有口感, 可惜不太夠熱, 總括而言, 香港的義順合我胃口多些
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議事亭的店, 據說是最耐的一間, 叫了彊汁撞奶三碗, 和紅豆雙皮奶一碗, 三位朋友同時覺得彊汁撞奶的彊味算足夠, 但撞得較為希了些少, 沒有彈彈的感覺, 有水汪汪似的, 反耐紅豆雙皮奶幾好, 熱雙皮奶, 滑滑的奶身, 味道不太甜, 剛好, 紅豆有口感, 可惜不太夠熱, 總括而言, 香港的義順合我胃口多些
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2011-01-08
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2010-11-08 10 瀏覽
今次又係老公既介紹呀呢間叫義順牛奶出名就梗係''鄧''奶同埋雙疲奶~咁我同老公一人叫一個啦@@個雙疲奶真係好滑又夠味~~~個''鄧''奶都好正呀~ 都好滑呀~搞到第二日食完lunch... 都要番去再食多次先番hk.@@ but hk都有得食~哈哈~
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今次又係老公既介紹呀

呢間叫義順牛奶
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出名就梗係''鄧''奶同埋雙疲奶~
咁我同老公一人叫一個啦@@
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個雙疲奶真係好滑又夠味~~~
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個''鄧''奶都好正呀~ 都好滑呀~

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搞到第二日食完lunch... 都要番去再食多次先番hk.
@@ but hk都有得食~哈哈~
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2010-11-04
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2010-10-01 10 瀏覽
香港大陸澳門都有呢間野..唔知係唔係同一個集團, 不過澳門既係最差既叫左燉蛋同雙皮奶, 燉蛋都還ok有蛋味, 雙皮奶就慘了...食落好多粉..好似奶粉咁...好難食..都唔平..2碗加埋33蚊..試過無回頭..
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香港大陸澳門都有呢間野..唔知係唔係同一個集團, 不過澳門既係最差既

叫左燉蛋同雙皮奶, 燉蛋都還ok有蛋味, 雙皮奶就慘了...食落好多粉..好似奶粉咁...好難食..

都唔平..2碗加埋33蚊..試過無回頭..
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2010-10-27
用餐途徑
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