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麵條第一啖直頭「嘩！」出聲！軟硬啱啱好，彈牙過銅鑼灣新記，個湯清甜唔口渴。 小酥肉呢間走溫柔路線：外皮微脆，肉香爆燈，似即炸客家酥肉！ 牛肉丸真材實料！唔係粉團，咬開見到肉絲，彈牙得嚟有糯感 通菜火候90分，早5秒上碟就perfect池 小小遺憾白蘿蔔：甜度同香氣都比新記輸蝕，存在感薄弱 魚肉丸：穩陣之選，好在冇落重味精 老闆超好人！四個人得我一個食麵（車仔麵死忠認證），伙記照樣笑住招呼，完全冇香港某些小店「唔夠低消就黑面」嘅衰格。
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