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2021-09-13
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火灸堅魚刺身，炸蒜片生洋葱再加酸汁，令堅魚帶出更多層次鮮味！又有口感！非常清新開胃。完全沒有腥既感覺！好食。銀鱈魚刺身，魚肉幾綿滑，輕輕燒過魚皮更帶出油香！幾正。帶子細緻嫩嫩！都幾厚切，口感一流又夠鮮！火灸左口魚，上枱時紫菜 keep到香脆，值得一讚！左口魚油份豐富夠哂香滑，入口溶化！雞泡魚干，香香甜甜夠鮮味，再配上沙律醬更好食！牛舌厚切，肉汁豐富夠 juicy, 牛味相當香濃，燒得好香夠細緻！燒白鱔，邊既魚皮燒到脆脆地，白鱔夠厚身肉質好滋味。燒牛油大蜆，牛油香味好突出但唔會油膩！蜆肉新鮮無沙，和牛油味好夾！幾鮮味！磯燒鮑魚，夠新鮮肉質爽又彈又帶煙un口感。幾抵食！店員感度幾好，又常為我們加茶，位置又夠方便！整體幾好既餐廳
火灸堅魚刺身，炸蒜片生洋葱再加酸汁，令堅魚帶出更多層次鮮味！又有口感！非常清新開胃。完全沒有腥既感覺！好食。
銀鱈魚刺身，魚肉幾綿滑，輕輕燒過魚皮更帶出油香！幾正。帶子細緻嫩嫩！都幾厚切，口感一流又夠鮮！
火灸左口魚，上枱時紫菜 keep到香脆，值得一讚！左口魚油份豐富夠哂香滑，入口溶化！
雞泡魚干，香香甜甜夠鮮味，再配上沙律醬更好食！
牛舌厚切，肉汁豐富夠 juicy, 牛味相當香濃，燒得好香夠細緻！燒白鱔，邊既魚皮燒到脆脆地，白鱔夠厚身肉質好滋味。
燒牛油大蜆，牛油香味好突出但唔會油膩！蜆肉新鮮無沙，和牛油味好夾！幾鮮味！
磯燒鮑魚，夠新鮮肉質爽又彈又帶煙un口感。幾抵食！
店員感度幾好，又常為我們加茶，位置又夠方便！整體幾好既餐廳
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