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2009-11-18
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朋友對個性小店情有獨鍾，尤愛發掘心機甜品店，席間說道天后新開一間如意小店，當眾人聽得發笑，以為是「娘味」的港式懷舊餅店，殊不知她拿出相機，照片影下的靚靚桃花蛋糕，叫我們一行四人，冒著雨披星戴月在小店打烊前一睹風姿。大廚在小學時已寫得一手好字，書法比賽得過不少獎項，今天小店的水彩畫都是出自他手筆，而Maxin更拿出哥哥的手繪畫簿，讓我們欣賞他筆下的華麗蛋糕圖譜。熱情果芝士蛋糕面層放著火龍果作裝飾，碟上以手繪出東方風格的大紅花，既是甜品亦是精緻藝術品。最後一款藍莓吉士批，沒有伴碟花紋，餡料味道未見突出。朱古力慕絲蛋糕繡上桃花綻放滲著東方色彩的如意圖案，令朱古力慕絲蛋糕生色不少。外面是冷與夜，而店內我們卻在細味精緻藝術甜品，是夜甜品質素未至於好到「嘩然」一聲，然而對於有心經營的小店，我是大力支持的，請好好加油。更詳盡的文章分享請參閱：http://foodxfile.blogspot.com/2009/11/yu-e.html
大廚在小學時已寫得一手好字，書法比賽得過不少獎項，今天小店的水彩畫都是出自他手筆，而Maxin更拿出哥哥的手繪畫簿，讓我們欣賞他筆下的華麗蛋糕圖譜。
熱情果芝士蛋糕面層放著火龍果作裝飾，碟上以手繪出東方風格的大紅花，既是甜品亦是精緻藝術品。
最後一款藍莓吉士批，沒有伴碟花紋，餡料味道未見突出。
朱古力慕絲蛋糕繡上桃花綻放滲著東方色彩的如意圖案，令朱古力慕絲蛋糕生色不少。
外面是冷與夜，而店內我們卻在細味精緻藝術甜品，是夜甜品質素未至於好到「嘩然」一聲，然而對於有心經營的小店，我是大力支持的，請好好加油。
更詳盡的文章分享請參閱：
http://foodxfile.blogspot.com/2009/11/yu-e.html
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