水太太
✿ Yours Bistro ❤ 鬧市中的法式型格小店
水太太
等級4
2015-08-31
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印象中,法國是個讓人遐想的地方﹗

法國是標緻著自由、夢想與愛﹗

而法國最吸引水太太的是..... 法式美食!! HAHAHAHAAAA~~
早前見到報章介紹這位於佐敦的新餐廳,很合水太太心意

剛巧水太太和水爺今晚到附近教會,完了事就來到這裡一試

我們點了兩個晚餐~~
餐包是暖暖的上,是法式面包偏硬的~~ 味道OK~~
PRE-STARTER選了煙三文魚

擺放得很有心思,很有美感~~ 而煙三文魚也很新鮮,是值得一讚的﹗
前菜可選法式焗田螺

香草味很重,田螺肉不是太濃味,一般
餐湯是忌廉湯,主要是雞湯味,也是一般
主菜水爺選了紅酒繪牛面頰配忌廉焗薯

牛肉繪得算腍,紅酒味重得來不會太過份,和牛肉味很匹配
忌廉焗薯是另上的,賣相一點也不似焗薯,似酥皮﹗

味道很香很不錯,外面有點脆,YUMMY!!
水太太點了海鱸魚牧羊人派伴埃曼塔芝士

海鱸魚是不俗的,有真正的魚肉味

但芝士配這鱸魚感覺一般,似乎沒有幫助互相提升味道,像是分開吃的

整體來說,這道菜很清新,只要不吃得多芝士,不會膩
配白飯的,其實有點古怪....而且太乾身

法國餐很少吃白飯吧﹗
甜品的名字很特別,叫「漂浮島」,帶點流浪的感覺

原來是一團類似MOOUSE的東西,但比MOOUSE硬,不算太甜,只嚐了幾啖
法式焦糖燉蛋 很重蛋味呢,YUMMY!!

整體來說,味道是中上的,可以給個好評吧﹗

以每人約$300來說,是可以的~~

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食