一杯鐵板燒居酒屋 (已結業)

Yoho的日式食店差不多被我試遍，不過一杯鐵板燒居酒屋是我吃過眾多的評分最低。既然一杯主打的是鐵板燒，我和男友都覺得應該要試試它的燒物，故點了一串燒牛舌與羊扒。芝士春卷不夠熱，而且有點軟腍，欠缺春卷的香脆感。燒牛舌的火喉控制不好，燒得過老，平日愛吃牛舌的我都嚷著為甚麼這麼硬邦邦，牛肉的香氣不顯現。燒羊扒比牛舌更可怕，完全是燒焦，咬到牙齒都快要掉下來，百分之百不合格。鐵板海鮮炒飯所用之蝦均不是新鮮蝦，都是雪藏的，飯粒也算炒得粒粒分明，可是鑊氣欠奉，炒飯配料甚少，148元有點不值，相比我去同商場日式餐廳所吃的沙律，用料差得多。最好吃應該是廚師推介壽司十件，魚生新鮮甜美，儘管不是每片含豐富肥美油脂，起碼都比它加工後的熟食好多了。巨峰乳酸梳打和海鹽荔枝梳打都不太喝到果味，味道淡淡的。