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這次我們點了一份二人套餐,菜式設計得相當用心,從頭盤到甜品,每一口都有驚喜。
是日餐湯為蘑菇湯,濃稠質感中滲出滿滿的鮮菇香氣,菇味濃郁而不膩,喝起來暖胃又滿足。

蒜香烤蠔
蠔身大隻飽滿,鋪上滿滿蒜蓉,蒜香與海味交融,香氣撲鼻。入口滑嫩,蠔味濃郁,配上蔥花作點綴,味道平衡,是一道開胃又令人難忘的前菜。


香草烤美國春雞配薯菜
春雞外皮烤得金黃香脆,微微散發出香草氣息,肉質柔嫩多汁,尤其雞胸部分亦不顯乾柴。搭配底下的烤薯菜,層次豐富,讓人一試難忘。

自家手打美國安格斯牛肉漢堡配薯條
漢堡包選用鬆軟香滑的奶油麵包,內裡夾著厚實多汁的安格斯手打牛肉,肉香濃郁,入口飽滿。芝士微融、蔬菜新鮮,搭配得宜。旁邊的香草薯條炸得香脆,鹹香適中,是讓人忍不住一條接一條的邪惡美味。

葡萄柚冰茶
葡萄柚冰茶果香撲鼻,酸甜適中,飲一口清新消暑,非常解膩,是配搭肉類菜式的理想選擇。

伯爵茶鮮奶咖啡
奶泡綿密細緻,拉花精緻,這杯的拉花是一隻唯美的獨角獸,整杯咖啡極具儀式感。入口茶香與奶香交織,柔順芳香。伯爵茶的迷人香氣實在太誘人,最終還是甘心喝掉獨角獸,細味這杯充滿層次感的精品咖啡。


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