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2019-10-23
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尖沙咀厚福出名是食街,尖沙咀美食集中地,今晚就同老公兩個去了這間Y Show Tasty食晚餐,看看是否食物是否如其名般tasty。本來想試下個海鮮拼盤,可惜來貨問題未有供應,唯有試下另一個每日精選。白酒煮托托蜆蜆肉大隻而且很新鮮,以白酒及忌廉烹煮,蜆肉有淡淡酒香同時亦很creamy。黑松露野菌忌廉湯以蘑菇打至蓉,所以湯底很濃稠,加上淡淡的黑松露香,入口菌香濃郁。龍蝦蟹肉天使麵天使麵幼身爽口,不會煮得太腍,有些雜菌等配菜,當然整碟的主角是龍蝦,半隻開邊龍蝦連蝦鉗,大大啖龍蝦肉,蝦殼已扑開,方便食用,龍蝦肉鮮甜帶點咸味,肉質彈牙。歌劇院蛋糕蛋糕的朱古力味道濃郁,有點朱古力的苦味,亦都比較甜,喜朱古的朋友必試,旁邊有些士多啤梨等生果中和一下味蕾。Flavour mojito以薄荷葉及青檸等調製,味道較清新,酒味較淡。
本來想試下個海鮮拼盤,可惜來貨問題未有供應,唯有試下另一個每日精選。
白酒煮托托蜆
蜆肉大隻而且很新鮮,以白酒及忌廉烹煮,蜆肉有淡淡酒香同時亦很creamy。
黑松露野菌忌廉湯
以蘑菇打至蓉,所以湯底很濃稠,加上淡淡的黑松露香,入口菌香濃郁。
龍蝦蟹肉天使麵
天使麵幼身爽口,不會煮得太腍,有些雜菌等配菜,當然整碟的主角是龍蝦,半隻開邊龍蝦連蝦鉗,大大啖龍蝦肉,蝦殼已扑開,方便食用,龍蝦肉鮮甜帶點咸味,肉質彈牙。
歌劇院蛋糕
蛋糕的朱古力味道濃郁,有點朱古力的苦味,亦都比較甜,喜朱古的朋友必試,旁邊有些士多啤梨等生果中和一下味蕾。
Flavour mojito
以薄荷葉及青檸等調製,味道較清新,酒味較淡。
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