更多
2024-01-31
710 瀏覽
如果食厭咗Cafe嘅brunch,不如嚟🔆Monmono🔆嘆番個西班牙style branch,5款前菜任食,套餐仲包括餐湯、伴菜、主菜同甜品,十分豐富🤩❗️前菜❗️Portuese Clam Stew —用白酒燉蜆,份外鮮甜,保留到蜆肉嘅原汁原味😌Padron Peppers—燒辣椒再灑上西班牙牛奶芝士,奶香味同辣味兼備Roasted Corn —粟米超級甜,有得任食就可以食多幾件😋Ham Croquettes —薯仔球好軟綿,不錯❗️餐湯❗️Lobster Bisque 配麵包,湯味濃郁❗️主菜❗️Seafood Pappardelle—闊條麵煮得軟硬適中,配有多款海鮮,十分滋味😙Salmon Al Horno—三文魚用紙包嘅形式烹調,保留到肉汁,肉質更嫩❗️甜品❗️Basque Cheesecake 味道真係正😋,外層微焦嘅表皮配上內裏綿密嘅芝士味,入口即溶,層次分明,每一啖都充滿驚喜🎉。充滿炭燒香味,配合芝士嘅濃郁,真係夢幻嘅組合👍。再講下隔離嘅雪糕🍨,淡淡嘅巧克力甜味中帶有一絲絲嘅苦澀,完美平衡咗口腔中嘅味道。每一口都似乎係在夏天嘅微風中跳舞🌬,涼快而且細滑,巧克力粒增加咗雪糕嘅口感,令人唔
❗️前菜❗️ Portuese Clam Stew —用白酒燉蜆,份外鮮甜,保留到蜆肉嘅原汁原味😌
Padron Peppers—燒辣椒再灑上西班牙牛奶芝士,奶香味同辣味兼備
Roasted Corn —粟米超級甜,有得任食就可以食多幾件😋
Ham Croquettes —薯仔球好軟綿,不錯
❗️餐湯❗️ Lobster Bisque 配麵包,湯味濃郁
❗️主菜❗️ Seafood Pappardelle—闊條麵煮得軟硬適中,配有多款海鮮,十分滋味😙
Salmon Al Horno—三文魚用紙包嘅形式烹調,保留到肉汁,肉質更嫩
❗️甜品❗️ Basque Cheesecake 味道真係正😋,外層微焦嘅表皮配上內裏綿密嘅芝士味,入口即溶,層次分明,每一啖都充滿驚喜🎉。充滿炭燒香味,配合芝士嘅濃郁,真係夢幻嘅組合👍。再講下隔離嘅雪糕🍨,淡淡嘅巧克力甜味中帶有一絲絲嘅苦澀,完美平衡咗口腔中嘅味道。每一口都似乎係在夏天嘅微風中跳舞🌬,涼快而且細滑,巧克力粒增加咗雪糕嘅口感,令人唔自覺嘅一啖接一啖。當你以為味蕾已經享受到最頂嘅滋味🌟,流心嘅焦糖醬流出,帶黎一種甜美嘅尾韻。夾雜廣嘅堅果碎片,增加咗食感豐富度,每次咬落去都有驚喜😯。絕對係 甜品控嘅最愛心情💖,一個靜靜午後,來一份Basque Cheesecake同雪糕,就係人生一大享受✨。每一次嘆呢啲食物,都似乎係對味蕾嘅一場盛宴🎊,唔單止填飽肚,更加係一種心靈嘅慰藉。
張貼