日喜樓 (已結業)

（日喜樓）位於銅鑼灣登龍街v point地庫一樓，地點極方便，周邊食肆眾多，而且京滬菜並不是屬港人的everyday bucket list，若要鶴立雞群，要outstanding，相信要一些gimmick elements，如這裏提供排場十足的（百碟宴）。地方十分寬敞。如果在此進行百碟宴，畫面應該相當震撼。酸菜桂魚（原條）$258，灑上大量酸菜淆湯，湯底濃郁，酸度合適帶微辛感覺。餐廳毫不吝嗇的採用原條桂魚，新鮮魚獲，同有酸、辛、鮮、嫩、爽、滑之感。牛肝菌什菌慢煮黑豚肉$198，黑豚肉肉味較濃，肉質鮮香，帶微甜。五花腩部位脂肪部分佔比較多，分佈廣泛，咬落有層次。但烹調時間稍過，肉質有些緊縮，略為美中不足。陽春麵$38，麵條色雪白有微筋性，口感煙韌帶勁，在港比較難找類近質素，始終缺中式拉麵師傅，屬中上水平。爆汁牛肉餡餅兩件$43，爆餡亦多汁，牛肉汁香濃，脆餡酥香，新鮮滾熱辣。京式蔥油餅兩件$33桂花糕三件$28，注入適量桂花汁，加入桂花粒，濃郁醇厚，色金黃，氣味花香。