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2016-07-10
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公眾假期連放兩日當然要輕鬆一下，上次在CAFE BAUHINIA初嘗AFTERNOON TEA，經驗不錯，朋友就提議今次去URBAN PARK來個高茶（他想來很久了吧）。原先計劃去尖沙咀分店有綠草地野餐，誰知一早FULL BOOKING。一心要吃AFTERNOON TEA的我倆，唯有轉戰上環分店。原來Urban Park和Keds crossover合作推出了夏日限定Afternoon tea set（星期一至五$359/兩位 ，星期六、日及公眾假期 $399/兩位)，去到31/7止，3-5:30pm提供。我們因為是首 50 名惠顧的顧客，所以可以獲贈 Keds 限量版gym bag一個呢！收到禮物總是覺得特別抵！哈哈URBANPARK INSTAGRAM還有活動，每星期都有機會贏取 ‘made with Liberty Art Fabrics’ 系列鞋一對，不過這個我就沒有那麼幸運了（嗚嗚～很想要呢！）。店內裝潢甚有格調，還有落地玻璃，可以把街景盡收眼簾。我認為上環分店比尖沙咀分店的優勝之處是人流始終較少，多了一份悠閒自在。今次下午茶有4款鹹點，7款甜點。還有兩杯汽酒送呢！食物以木盒
原來Urban Park和Keds crossover合作推出了夏日限定Afternoon tea set（星期一至五$359/兩位 ，星期六、日及公眾假期 $399/兩位)，去到31/7止，3-5:30pm提供。
我們因為是首 50 名惠顧的顧客，所以可以獲贈 Keds 限量版gym bag一個呢！收到禮物總是覺得特別抵！哈哈
URBANPARK INSTAGRAM還有活動，每星期都有機會贏取 ‘made with Liberty Art Fabrics’ 系列鞋一對，不過這個我就沒有那麼幸運了（嗚嗚～很想要呢！）。
店內裝潢甚有格調，還有落地玻璃，可以把街景盡收眼簾。我認為上環分店比尖沙咀分店的優勝之處是人流始終較少，多了一份悠閒自在。
今次下午茶有4款鹹點，7款甜點。
還有兩杯汽酒送呢！
食物以木盒盛載著，再以花和蝴蝶作裝飾，擺放精緻，我看到的時候都不禁尖叫：『好靚呀！！！』
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厚切煙三文魚放在小小的一塊brioche上，特別的地方是中間有一粒小芝士，令到口感更有層次。
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這個則改為Salami放在brioche上，salami的咸香和brioche的蛋香出奇地配搭。如果brioche可以保持微暖會更好，salmon 和salami的brioche都因冷掉而質感偏硬。
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這款外型像一粒糖的咸點一上桌就已經引起我的注意！"糖紙"印上合作品牌Keds，設計可見心思。打開一看，原來是班戟皮包着Parma Ham和厚厚的車打芝士，分明的層次令口感非常豐富，十分好吃，真希望可以多一條呢！
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蕃茄蓉內有新鮮蕃茄粒，酸度適中，大蝦也肉質爽彈，整個tomato salsa shooter 酸酸甜甜，不失為一道開胃的咸點。
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這兒的紅絲絨蛋糕做得夠濕潤，甜度剛好，味道本身已頗為對辦，所以蛋糕上的custard反有畫蛇添足之感。
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水果撻一向是afternoon tea的必然之選，這兒的fresh fruit tarts水果材料頗多，有士多啤梨、藍莓及紅桑子粒，色彩繽紛，custard撻底不會太淋太軟，微脆質感甚得我心。
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朱古力味道濃郁豐富，甜度掌握恰到好處，而質感呈半流心，帶點濕潤，但撻底依舊沒有變淋，水準甚高。這個是整個set我最喜歡的一樣。
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奶凍奶味突出，質感滑溜，只是簡簡單單地淋上士多啤梨醬，已經十分美味。
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鮮艷奪目的顏色相信是能夠令那麼多女孩喜歡macarons的原因吧！雖然對我而言，這兩粒macarons太甜甜蜜蜜，但還是欣賞表層做得夠脆身。
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No-bake blueberry cheesecake沒有焗過的芝士蛋糕質感比較軟身，吃落有點像慕絲，口感非常軟滑，而藍莓味道突出之餘也不太人工，小小的一件不太夠喉呢！
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棉花糖是現成超級市場都可以買到的那種，味道沒甚特別，但餐廳很有心思地把棉花糖插成一棵樹，我們一粒一啖，邊聊邊吃，整棵樹不知不覺就被我們極速消滅了。
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