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2020-04-18
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今日去咗銅鑼灣食飯，見到呢一間四寶食堂裝修都幾靚，唔似一般茶餐廳咁樣。而且餐牌上面好多選擇就去試下，雖然話就話茶餐廳，但係食物嘅選擇都幾高檔同埋幾有新意☺️，前菜我同朋友就叫咗糯米釀雞翼，水牛芝士焗帆立貝，同埋叫埋個意大利火腿配黑醋沙律。個糯米釀雞翼都好好食，辣辣地得黎又好惹味。雞翼起晒骨之後用糯米釀，加埋啲泰式辣醬一齊食好match。👍每隻雞翼都好大隻呀份量好足。另外呢個水牛芝士焗帆立貝，啲帆立貝焗完之後冇縮水，而且啲醬汁酸酸甜甜啱晒小朋友！加埋香濃嘅芝士整到拉絲㗎。至於呢個意大利火腿配黑醋沙律就係健康之選，滿滿嘅沙律菜上面鋪滿意大利火腿再加埋黑醋 10分健康。而且啲沙律菜都好新鮮，啱晒我！😽至於主菜方面，就叫咗左叉燒滑蛋飯同埋個厚切西冷配薯菜。首先個叉燒滑蛋飯啲滑蛋係半生熟嘅蛋，半生熟嘅蛋漿配埋叉燒再撈埋啲飯食簡直係絕配呀！呢款經典港式茶餐廳嘅食物經四寶食堂轉一轉之後昇華咗。最後呢一個厚切西冷牛扒一上菜嗰陣時見到個份量都嚇咗一下，佢大概足足有18安士。再配埋大量嘅炸薯角，同埋一整個烤蒜頭好吸引我。最重要嗰塊牛扒肥瘦適中，今日我就叫咗五成熟餐廳處理得到非常唔錯，啱啱好，唔會過生或者過熟
雖然話就話茶餐廳，但係食物嘅選擇都幾高檔同埋幾有新意☺️，前菜我同朋友就叫咗糯米釀雞翼，水牛芝士焗帆立貝，同埋叫埋個意大利火腿配黑醋沙律。
個糯米釀雞翼都好好食，辣辣地得黎又好惹味。雞翼起晒骨之後用糯米釀，加埋啲泰式辣醬一齊食好match。👍每隻雞翼都好大隻呀份量好足。
另外呢個水牛芝士焗帆立貝，啲帆立貝焗完之後冇縮水，而且啲醬汁酸酸甜甜啱晒小朋友！加埋香濃嘅芝士整到拉絲㗎。
至於呢個意大利火腿配黑醋沙律就係健康之選，滿滿嘅沙律菜上面鋪滿意大利火腿再加埋黑醋 10分健康。而且啲沙律菜都好新鮮，啱晒我！😽
至於主菜方面，就叫咗左叉燒滑蛋飯同埋個厚切西冷配薯菜。首先個叉燒滑蛋飯啲滑蛋係半生熟嘅蛋，半生熟嘅蛋漿配埋叉燒再撈埋啲飯食簡直係絕配呀！呢款經典港式茶餐廳嘅食物經四寶食堂轉一轉之後昇華咗。
最後呢一個厚切西冷牛扒一上菜嗰陣時見到個份量都嚇咗一下，佢大概足足有18安士。再配埋大量嘅炸薯角，同埋一整個烤蒜頭好吸引我。最重要嗰塊牛扒肥瘦適中，今日我就叫咗五成熟餐廳處理得到非常唔錯，啱啱好，唔會過生或者過熟。塊扒食落都幾有牛味，有返扒房咁上下嘅水準。值得一讚，下次可以再嚟試吓其他食物。
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