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2023-08-25
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-Tiramisu’s Lab-@中環.最近都好喜歡去中環街市，因為無論餐廳或可購物的小店選擇都多。之前無留意到哩間有間Tiramisu專門店，見到雪櫃放住多款唔同口味嘅Tiramisu，真係忍唔住。哩度的Tiramisu都係最傳統的做法，用意大利材料製作的，估唔到可以有咁多口味。除左最基本的Classic口味之外，仲有芒果、抹茶、開心果、Oreo等。仲有大Size的Tiramisu蛋糕添。雖然店面唔係好大，但都有提供座位俾顧客坐。而我地就選擇左攞到樓下中庭慢慢試。發覺哩度的Tiramisu都唔會好甜，每款的味道都真係一試會愛上。1960經典Tiramisu ($48)質地好輕身的mascarpone cheese加入蛋黃，質地做得好細順。加埋浸了咖啡酒手指餅，味道同口感層次都好豐富。抹茶米蘇 ($52)抹茶味好香，唔會死甜。一層抹茶一層手指餅，層次分明，味道郤很夾。泰式椰香芒果米蘇 ($52)好特別的搭配，芝士忌廉中加入爽口的椰絲同椰肉，味道意想不到的夾。加埋清甜芒果，感覺好refreshing。
-Tiramisu’s Lab-@中環
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最近都好喜歡去中環街市，因為無論餐廳或可購物的小店選擇都多。之前無留意到哩間有間Tiramisu專門店，見到雪櫃放住多款唔同口味嘅Tiramisu，真係忍唔住。
哩度的Tiramisu都係最傳統的做法，用意大利材料製作的，估唔到可以有咁多口味。除左最基本的Classic口味之外，仲有芒果、抹茶、開心果、Oreo等。仲有大Size的Tiramisu蛋糕添。
雖然店面唔係好大，但都有提供座位俾顧客坐。而我地就選擇左攞到樓下中庭慢慢試。發覺哩度的Tiramisu都唔會好甜，每款的味道都真係一試會愛上。
1960經典Tiramisu ($48)質地好輕身的mascarpone cheese加入蛋黃，質地做得好細順。加埋浸了咖啡酒手指餅，味道同口感層次都好豐富。
抹茶米蘇 ($52)抹茶味好香，唔會死甜。一層抹茶一層手指餅，層次分明，味道郤很夾。
泰式椰香芒果米蘇 ($52)好特別的搭配，芝士忌廉中加入爽口的椰絲同椰肉，味道意想不到的夾。加埋清甜芒果，感覺好refreshing。
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