朋友生日選擇左”溯”呢間餐廳
餐廳位置係有啲隔涉
但係餐廳風格有型
同fusion菜呢個主題好鬼Match!!
酸種麵包配紫菜豉油牛油
個麵包外面脆卜卜裡面鬆軟
牛油好好味
花鵰鷄卷
花鵰杞子啫哩好特別
雞肉質地軟淋咬左幾啖先覺得係鷄肉
好味👍🏼
炸豬皮配咖哩醬
超脆！推介👍🏼
黃金蝦
鹹蛋黃味不會太濃
佐酒一流👍🏼
前菜牛肉他他
有蠔油及12年陳皮碎伴生牛肉
食落有檸檬草香味
半熟帶子
粟米味濃汁同豉油脆片配帶子好味
另一種食法可以配檸檬汁非常清新
南非四頭鮑配露荀
鮑魚煮得十分軟淋
灑上蝦籽粉有多一種鮮味
龍蝦湯
濃洧龍蝦味
主菜和牛
牛味非常濃洧
但肉質略嫌唔夠滑
溯將中式元素巧妙加入西餐裡面
令菜式有一番特別風味
而且餐廳風格有型，食物擺盤精美
打卡一流🫰🏼
另外不得不讚賞餐廳服務非常好！
