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2015-08-23
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韓國燒烤大家應該吃不少吧不過最近銅鑼灣有一間新開的韓國燒烤餐廳，Si很有興趣試，因為是以濟洲黑毛豬做主打！（Si是不吃牛的）就是新開張的「漢拏山烤肉」！全家餐廳都有很多黑豬的裝飾，很可愛呢不過Si即將要吃掉你們啦（噢！！！）前菜是少不了的，還有新鮮的生菜配上烤肉吃～吃烤肉當然要喝啤酒啦～除了啤酒還有其他特飲供應好，準備烤肉啦！旁邊少不了帶泡菜蛋漿和粟米芝士～另一邊是蒜頭和辣椒不過Si沒有吃哩。。。首先登場的當然是厚切濟州島黑毛豬肉啦！肥瘦肉分佈均勻，亦是Si最期待的食物呢！！店員介紹說，黑毛豬肉是漢拏山烤肉主打的食材之一喔！ 因為濟州島空氣清新而且少污染，黑毛豬在自然環境下生長，肉質都特別的鮮嫩可口！整塊厚切濟州島黑毛豬肉放上烤盤，然後才慢慢剪開。哇！烤好後色澤金黃，看起來好像中式的燒肉一樣！肉味很香而且很有口感！有嚼頭但又不會韌，一點都不覺得膩！真的和普通豬肉很不同！十分推介！！！朋友們還點了很多食物，餐廳用三層架盛著，很有吃「下午茶」的感覺呢！第一層放了蝦、餐肉、和蔬菜類。。。第二層放了雞翼、牛肉。。第三層放了厚切LA牛骨、冬菇。。。可惜啊，Si是不吃牛的。。所以完全評價不了。。。
不過最近銅鑼灣有一間新開的韓國燒烤餐廳，
Si很有興趣試，
因為是以濟洲黑毛豬做主打！（Si是不吃牛的）
就是新開張的「漢拏山烤肉」！
全家餐廳都有很多黑豬的裝飾，很可愛呢
不過Si即將要吃掉你們啦（噢！！！）
前菜是少不了的，還有新鮮的生菜配上烤肉吃～
吃烤肉當然要喝啤酒啦～除了啤酒還有其他特飲供應
好，準備烤肉啦！
旁邊少不了帶泡菜蛋漿和粟米芝士～另一邊是蒜頭和辣椒不過Si沒有吃哩。。。
首先登場的當然是厚切濟州島黑毛豬肉啦！肥瘦肉分佈均勻，
亦是Si最期待的食物呢！！
店員介紹說，
黑毛豬肉是漢拏山烤肉主打的食材之一喔！
因為濟州島空氣清新而且少污染，
黑毛豬在自然環境下生長，
肉質都特別的鮮嫩可口！
整塊厚切濟州島黑毛豬肉放上烤盤，然後才慢慢剪開。
哇！烤好後色澤金黃，看起來好像中式的燒肉一樣！肉味很香而且很有口感！
有嚼頭但又不會韌，
一點都不覺得膩！
真的和普通豬肉很不同！
十分推介！！！
朋友們還點了很多食物，餐廳用三層架盛著，
很有吃「下午茶」的感覺呢！
第一層放了蝦、餐肉、和蔬菜類。。。
第二層放了雞翼、牛肉。。
第三層放了厚切LA牛骨、冬菇。。。可惜啊，Si是不吃牛的。。
所以完全評價不了。。。。（哭）
幸好有旁邊的蛋和芝士，
粟米芝士超好吃的說
Si都吃不少呢
而且店員亦會不停添加，
很殷勤的服務哩
由於濟州島出名盛產海產，海鮮類都點了不少，
首先吃的是蝦。
蝦都烤得很香口，配上餐廳特製的洋蔥醬油，
好味道呢
另外還點了生蠔
還有店員重點推介的濟州島鮮鮑魚！
鮑魚味道鮮甜，不過Si可能烤太久啦
有點韌。。。。（怎麼會這樣！！！）
還有濟州八爪魚，上菜的時候是原隻上的呢。。。
很大條喔。。。
一份八爪魚可以剪開好多份呢。。。配上韓式的醬料來醃，
很有口感呢
不過千萬不要烤太久，
不然又會過火啦！！
這個一片片是鰻魚呢好薄好薄啊
原來一放上烤盤，鰻魚就會自動捲起來啦
好像「縮水」一樣（汗）
不過鰻魚都不錯啊，
一點都不會覺得腥
餐廳除了烤肉外，
還供應其他食物呢，
不怕吃烤肉吃得太膩
比一般的韓國燒烤餐廳多元化喔！
有醬油蟹～～！蟹膏都不算少！
不過醬油味可以再濃一點就更好啦！
這是餐廳特色菜之一案板白切肉木板上盛着烚熟的豬肉、芽菜、生菜、紫蘇葉、泡菜、蒜片等。
看起來好精緻喔
吃法是以菜包著豬肉，伴蒜片、芽菜或泡菜及辣醬，豬肉十分有咬口，肥瘦肉相間，
但一點都不覺得肥膩，
加上泡菜和蒜片，十分惹味！
而且口感豐富，很不錯！
還點了Si平時最喜歡的紫菜飯卷！但和別的餐廳有點不同，
餐廳供應的是秋刀魚紫菜飯卷！
配上秋刀魚的頭，
看起來好像一整條魚呢！
秋刀魚味道很鮮，一點都不會腥，
Si吃了好多呢
Si就覺得這款炒年糕普普通通啦，賣相有點像「焗豬扒飯」，
不過份量很多呢！
最後當然少不了甜點啦不過可惜當日沒有太多選擇
Si點的是綠茶紅豆雪糕，
雲呢拿味雪糕很香，
不過紅豆就有點甜啦～
但配上旁邊的綠色粉就中和了啦
這一頓飯真的吃得Si好滿足，
多謝朋友的請客啦～～
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