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等級3
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2016-03-26 7985 瀏覽
每一個大人總會跟你說,人生總要任性一次。對我來說,Sevva就是那人生總要任性一次的甜品天堂。單看那迷人的夜景,配合萬顆燭光,毛鬆鬆的坐墊,真的是未飲先醉了。Sevva的蛋糕價值不菲,其下午茶應該是全港最貴的一家,但也有其原因的﹣一分錢,一分貨,百五元一件蛋糕,那份量差不多可以一分二,把整件蛋糕吃完也真的飽了。點了Sevva Cake List第一項﹣Banana Split (HKD145),這也成為了我Sevva的至愛。單看賣相,Banana Split猶如天生的模特兒一樣,在碟上擺出誘人彎彎姿態,蠟蠋在後面打燈,很吸引。這Banana Split是多層蛋糕,除了有Sevva擅長的Vanilla Meringue蛋白霜外,還有融入了朱古力和香蕉的士多啤梨Mousse,吃起來味道很像haagen-dazs的新鮮士多啤梨雪糕,不會很甜,對這甜品實在無法挑剔。我們又點了另一個甜品﹣Mango Banana Cake(HKD155),似乎這是Sevva另一名作(比Banana Split更有名?),芒果的確很新鮮,以香蕉威風蛋糕作底;看看餐牌,原來這芒果汁是Sevva自製,好吃,有層次,但
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每一個大人總會跟你說,人生總要任性一次。對我來說,Sevva就是那人生總要任性一次的甜品天堂。
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單看那迷人的夜景,配合萬顆燭光,毛鬆鬆的坐墊,真的是未飲先醉了。
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Sevva的蛋糕價值不菲,其下午茶應該是全港最貴的一家,但也有其原因的﹣一分錢,一分貨,百五元一件蛋糕,那份量差不多可以一分二,把整件蛋糕吃完也真的飽了。
Banana Split
$145
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點了Sevva Cake List第一項﹣Banana Split (HKD145),這也成為了我Sevva的至愛。單看賣相,Banana Split猶如天生的模特兒一樣,在碟上擺出誘人彎彎姿態,蠟蠋在後面打燈,很吸引。
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這Banana Split是多層蛋糕,除了有Sevva擅長的Vanilla Meringue蛋白霜外,還有融入了朱古力和香蕉的士多啤梨Mousse,吃起來味道很像haagen-dazs的新鮮士多啤梨雪糕,不會很甜,對這甜品實在無法挑剔。
Mango Banana Cake
$155
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我們又點了另一個甜品﹣Mango Banana Cake(HKD155),似乎這是Sevva另一名作(比Banana Split更有名?),芒果的確很新鮮,以香蕉威風蛋糕作底;看看餐牌,原來這芒果汁是Sevva自製,好吃,有層次,但我還是偏好Banana Split。
Lemon Meringue
$145
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友人很喜歡吃Sevva的Lemon Meringue (HKD145),今次也點了試試。
Lemon Meringue
$145
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賣相依舊華麗,這檸檬蛋白霜似乎比Banana Split的Vanilla蛋白霜更多但也更甜,似乎做法有點不同。Lemon Meringue比起Banana Split或Mango Banana Cake都更甜更膩,很快就飽了。
The original caramel crunch cake
$145
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友人又點了The original caramel crunch cake (HKD145),這是眾多蛋糕佳麗中最甜的一位,當然,口感十足,但我不太喜歡太甜的蛋糕,脆口焦糖對我來說,還是太重口味。
Flat White
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飲品方面,友人點了Flat White,沒有想過,Sevva的咖啡很有水準,喜出望外!拉花之美已不用評論(特愛那四小心),喝起來,奶甜味很出,很出色。
Hong Kong Fog
$175
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相反,Sevva的Cocktail性價比較低。配合香港最近的反常天氣,我點了應境的Hong Kong Fog (HKD175),這杯Cocktail混合了Gin/ Vodka/ Sweet Vermouth/ Fresh Lime/ Apple Juice,但以冰為主,味道的確很清新,但酒精比想像中輕,像在喝Mocktail啊。
Strawberry Caiparina
$175
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另一杯Signature Cocktail Strawberry Caiparina (HKD175)也有同樣情況,Cachaca 51本身是40度濃度的酒精,但這杯喝起來的感覺跟平時的Mocktail無異,是冰下多了嗎?
Sevva Sangria
$175
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Sevva Sangria(HKD175)算是比較貼近平時喝到的味道和濃度,當然,以HKD175這價錢,Sevva可以再多花心思,這看起來其實真的普通了點。
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本來只是打算傍晚時分來吃一件Cake,但跟友人一談便是四小時,離去時Sevva室內也已空無一人。
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下次再見了,Sevva。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (宵夜)
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