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2015-02-24
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朋友提議吃Steak，給我選Wooloomooloo/The Chop House，選選選，過後才知Chop House也是Wooloomooloo旗下的我們被安排坐在路邊位，整餐飯被經過的客人撞了幾下而枱與枱之間距離近，常常和隔離枱的食客你眼望我眼，說話內容更加清楚得想搭咀講埋一份餐廳一半是露天座位，擠滿了客人熱鬧得很！頭盤要了Mussel Mariniere $148青口肉質鮮鮮嫩嫩的煮得剛剛好，份量不少，個人比較喜歡那些杰一點可以掛在每隻青口上的SauceMushroom Garlic Toast分別有磨菇，芝士和Toast三樣材料三樣材料各不相干，磨菇乾身冇味，芝士不香，Toast較鞋身，絕不推介大家試這味菜Grass fed Australian Tenderloin 200gm $298在Burger與Steak之間掙扎，最後選了Steak，寧願乾乾淨淨去品嘗牛的味道。要了Medium Rare，也算拿捏得可以Tenderloin麻，肉質當然嫩嫩的，肉味也不過不失喇配菜是栗米薯蓉和菠菜，栗米薯蓉味道不錯，但個人不喜歡薯蓉配栗米的口感，菠菜則過淋反而最驚喜的是那牛排Sauce
我們被安排坐在路邊位，整餐飯被經過的客人撞了幾下而枱與枱之間距離近，常常和隔離枱的食客你眼望我眼，說話內容更加清楚得想搭咀講埋一份
餐廳一半是露天座位，擠滿了客人熱鬧得很！
頭盤要了
Mussel Mariniere $148
青口肉質鮮鮮嫩嫩的煮得剛剛好，份量不少，個人比較喜歡那些杰一點可以掛在每隻青口上的Sauce
Mushroom Garlic Toast
分別有磨菇，芝士和Toast三樣材料三樣材料各不相干，磨菇乾身冇味，芝士不香，Toast較鞋身，絕不推介大家試這味菜
Grass fed Australian Tenderloin 200gm $298
在Burger與Steak之間掙扎，最後選了Steak，寧願乾乾淨淨去品嘗牛的味道。要了Medium Rare，也算拿捏得可以
Tenderloin麻，肉質當然嫩嫩的，肉味也不過不失喇
配菜是栗米薯蓉和菠菜，栗米薯蓉味道不錯，但個人不喜歡薯蓉配栗米的口感，菠菜則過淋
反而最驚喜的是那牛排Sauce
由下至上分別是Beetroot, Chilli Mustard and Onion Sauce一向喜歡Mustard配牛，簡直是完美的化學作用
這次另外兩款分別是甜紅菜頭和甜洋蔥Sauce也是十分驚喜！單是「醬」本身也十分好吃！配上牛味道亦出奇地匹配！是全晚的重點！
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