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2018-12-02
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上星期二（27/11）與舊同事到Saravanaa Bhavan吃晚餐。預祝和補祝兩位的生日。這間餐廳是瑜伽老師推介的。她說有很多純素選擇。而且大多可以走掉五葷。我曾與她和瑜伽同學來過這裡一次。覺得餐廳地方大，坐得舒適。食物味道也不錯。其中一位生日的朋友十分喜歡印度菜，所以便提議到此。 一個樓層就只有這一間餐廳。呈長方形的單位，放置了很多餐桌椅。多人聚餐時，店員會將餐桌併合起來，變成長餐桌。那些彩色的粗條紋牆紙，有一點點印度衣飾的風格。 這裡有戶外座位。需要洗手的話，可以使用戶外席的洗手盆。不用走到餐廳外的洗手間。洗手間只有一個是女士用的。是傷殘人士洗手間。餐桌上的瓶裝水，我們以為是免費的。結賬後才知道要付費。幸好不是四瓶都打開了……瓶裝水有兩種容量。1.5升的是$12。770亳升的是$9。 在我到達前，有三位已到了。還點了兩款小食。這是餐單上沒有的Roasted Appalam（烤胡椒薄餅）。不清楚價錢。我們點了兩次。賬單上註明有七片，共$84。所以，份量不是規定的嗎？生日的朋友最愛這款小食。有滿多胡椒的辣味。烤餅薄而脆。 她們點的另一款小食是Idly Vada 印度蒸米糕及印度冬甩
上星期二（27/11）與舊同事到Saravanaa Bhavan吃晚餐。預祝和補祝兩位的生日。
這間餐廳是瑜伽老師推介的。
她說有很多純素選擇。
而且大多可以走掉五葷。
我曾與她和瑜伽同學來過這裡一次。
覺得餐廳地方大，坐得舒適。
食物味道也不錯。
其中一位生日的朋友十分喜歡印度菜，所以便提議到此。
一個樓層就只有這一間餐廳。呈長方形的單位，放置了很多餐桌椅。
多人聚餐時，店員會將餐桌併合起來，變成長餐桌。
那些彩色的粗條紋牆紙，有一點點印度衣飾的風格。
這裡有戶外座位。需要洗手的話，可以使用戶外席的洗手盆。
不用走到餐廳外的洗手間。
洗手間只有一個是女士用的。
是傷殘人士洗手間。
餐桌上的瓶裝水，我們以為是免費的。
結賬後才知道要付費。
幸好不是四瓶都打開了……
瓶裝水有兩種容量。
1.5升的是$12。
770亳升的是$9。
Roasted Appalam (7片)
$84
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還點了兩款小食。
這是餐單上沒有的Roasted Appalam（烤胡椒薄餅）。
不清楚價錢。
我們點了兩次。
賬單上註明有七片，共$84。
所以，份量不是規定的嗎？
生日的朋友最愛這款小食。
有滿多胡椒的辣味。
烤餅薄而脆。
Idly Vada 印度蒸米糕及印度冬甩
$45
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我只吃過別家的蒸米糕。
我頗喜歡的印度小食，因為不辣。
這裡的印度蒸米糕，餐單上的簡介是蒸扁豆米糕。
似乎很特別。
但扁豆的味道我嚐不出來。
與曾經吃過的蒸米糕的味道差不多。
像中式蒸蛋糕的口感。
有軟綿的感覺。
扁豆冬甩是第一次吃。
我喜歡吃冬甩（甜甜圈）。
這個味道就是原味的西式冬甩。
只是沒有灑上砂糖或巧克力醬。
反而是配上有印度風味的醬料。
旁邊的醬料分別是白色的酸辣醬、黃色的辣椒豆粉和放在小碗裡的辣豆湯。
Chilli Bajji 酥炸辣椒，$50。餐單上註明是三條辣椒。
不知道為何最後變成四條。
綠色的原隻辣椒沾上鷹嘴豆漿來炸。
她們都說沒有味道。
只聞到辣椒的青鮮味。
我相信她們（我已無視很吃得辣的朋友的品評），還是被整了……
辣椒是超級辣！
辣得發麻！
不明白她們說沒有辣味。
是她們的舌頭對辣味已麻木了？
還是我天生對辣味極度敏感？
Vegetable Uthappam 蔬菜班戟
$65
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這個班戟上一次也有吃，我覺得很美味。
就像廣東小食煎「薄罉」（即薄餅）。
我很久沒有吃過鹹的煎「薄罉」。
部份酒樓還有做的，但都是含肉類。
我不能吃……
所以，這個蔬菜班戟可以滿足我吃不到煎「薄罉」的遺憾。
不過，有兩位朋友不太欣賞。
說班戟有太多青豆。
這班戟是以扁豆米製作。
配上雜菜，如青豆、椰菜等。
不蘸上醬汁也美味。
口感軟腍之餘，混入有水份和爽口的蔬菜，我覺得很滋味。
Devil Potato 魔鬼辣薯仔
$65
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以紅辣椒碎及印度香料煮馬鈴薯粒。
雖然有紅辣椒，但辣味並不太強。
所以，我能吃。
馬鈴薯煮得很粉軟。
味道調教得也很好。
Mushroom Rogan Josh 印度咖喱蘑菇
$75
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以青檸汁和咖喱汁煮的蘑菇。
應該配薄餅或飯。
我們單點這個來吃會很奇怪。
這個咖喱的味道不辣。
內有一片片的蘑菇。
嚐不到青檸汁的味道或酸味。
不過，咖喱的味道是不錯的。
Phulka 全麥烤餅
$35
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嚐到麥的甜味。
不會太乾而黏著口腔。
有略軟的口感。
有人喜歡這個多於Roasted Appalam。
Kashmiri Pulao 喀什米爾黃飯
$70
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以新鮮水果及腰果仁煮印度米飯。
補祝生日的朋友要求點米飯。
我想起很久以前在重慶大廈的Smart Pure Veg吃過的Kashmiri Pallou（雜果炒飯）。
到現在還想多吃一次。
不過，我們都不敢再到重慶大廈……
以為這米飯跟Kashmiri Pallou相似，因為有水果。
然而，味道很淡。
只有吃到水果才嚐到甜味。
水果包括菠蘿、蘋果和葡萄。
旁邊是番茄醬。
米飯蘸上番茄醬來吃對我們來說很新奇呢。
不過，還是不喜歡這配搭。
Fresh Fruit Salad 水果沙律，$25。有兩位朋友說這裡沒有炒蔬菜之類的清淡菜式。
吃的食物又全部都是使用差不多的食材和質感。
所以點了這個沙律。
卻發現與之前的米飯中的水果差不多相同的。
多了一款水果 — 西瓜。
而且，其實就是果盤而已，哈哈！
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