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2020-05-25
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觀塘號駱駝漆大廈食肆林立，友人介紹其中一間位於3座的Call me Chef幾好食可以一試，是晚一行4人試下其虛實。8點到達，其入座率已達九成，好彩剛好有一張四人枱，不用等位，是晚我哋一人ORDER一個set dinner。蟹柳蘋果薯仔沙律沙律汁剛好與蟹柳幾夾，蟹柳係靚貨嚟，唔粉有少少彈口，蘋果新鮮爽脆，薯仔一般，整體幾好食嘅。香草封煎廣島蠔配北海道蟹肉意大利飯封煎廣島蠔煎得幾靚，生熟程度剛剛好，廣島蠔蠔味重，內裡粉嫩，Risotto個汁做得唔錯，Creamy得嚟又好Rich，有脆肉瓜做伴菜減去油膩感，Risotto生熟程度剛剛好，此道菜不錯，好食。鮑魚意大利飯同樣鮑魚煎得幾靚，生熟程度剛剛好，一啲都唔韌，嫩滑多汁嘅，係好食嘅，個飯係同香草封煎廣島蠔配北海道蟹肉意大利飯完全一樣，好食。經典卡邦尼意粉可以唔試，唔好食嘅，個味同撒利亞差無幾，但個意粉overcooked，已經係有啲淋身，完全做唔到Al Dente效果，如果name自己係藍帶廚師餐廳嘅話，我諗要重新學過。封煎北海道帶子配野菌黑松露奶油意粉封煎北海道帶子有少許overcooked，有啲韌同無乜帶子肉汁，粉意就同經典卡邦尼意粉一
8點到達，其入座率已達九成，好彩剛好有一張四人枱，不用等位，是晚我哋一人ORDER一個set dinner。
蟹柳蘋果薯仔沙律
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沙律汁剛好與蟹柳幾夾，蟹柳係靚貨嚟，唔粉有少少彈口，蘋果新鮮爽脆，薯仔一般，整體幾好食嘅。
香草封煎廣島蠔配北海道蟹肉意大利飯
$158
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封煎廣島蠔煎得幾靚，生熟程度剛剛好，廣島蠔蠔味重，內裡粉嫩，Risotto個汁做得唔錯，Creamy得嚟又好Rich，有脆肉瓜做伴菜減去油膩感，Risotto生熟程度剛剛好，此道菜不錯，好食。
鮑魚意大利飯
$138
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同樣鮑魚煎得幾靚，生熟程度剛剛好，一啲都唔韌，嫩滑多汁嘅，係好食嘅，個飯係同香草封煎廣島蠔配北海道蟹肉意大利飯完全一樣，好食。
經典卡邦尼意粉
$88
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可以唔試，唔好食嘅，個味同撒利亞差無幾，但個意粉overcooked，已經係有啲淋身，完全做唔到Al Dente效果，如果name自己係藍帶廚師餐廳嘅話，我諗要重新學過。
封煎北海道帶子配野菌黑松露奶油意粉
$108
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封煎北海道帶子有少許overcooked，有啲韌同無乜帶子肉汁，粉意就同經典卡邦尼意粉一樣同樣overcooked，唔合格。
老實講，埋單一人140蚊，有湯有沙律有野飲，真係好抵食，除咗啲意粉差的之外，其餘都係水準嘅，值得嚟試咖。
Ice Cappuccino
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