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2012-01-25
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店子不大，裝飾簡約，以白色為主調，純白色的木檯木椅，感覺柔和舒適。這裡甜品款式有布丁、蜜糖盒子、芭莓及朱古力類，亦另有飲品可選。店員細心地為我們介紹各款甜品，心真的想吃蜜糖盒子，由磚頭般大方包製成，把中心挖空，放入烤過的麵包粒、檸檬吉士、雪糕等，外表弄得十分漂亮，但份量太多，非一至二人能清掉，加上吃過晚飯，還是選其他的較合適。芭菲的口味也有數款，朱古力、士多啤梨、焦糖香蕉、栗子及紅豆，我選了朱古力口味，$36。芭菲以雲尼拿軟雪糕製成，沒有添加任何忌廉，雪糕入口軟滑，奶香濃郁。芭菲內加入朱古力醬及慕斯，可可味不夠濃，而由於雪糕融的速度頗快，朱古力慕斯很快與雪糕混在一起，吃不出慕斯口感來。底部盡是粟米脆片，伴軟雪糕亦好吃。另一款是從冬日限定餐牌中選的天使の淚Angel Tears，即是Rice Pudding，$48。面層焗得微微金黃，內裡中心是香濃的奶漿夾著些米粒，米粒有點過份軟稔，味道微甜，帶著蛋味。靠著碗邊的焗得較為熟透，入口質感像麵包布甸，這一小杯米布甸未能打動我心。看著餐牌，怎能不試試誘惑人心的朱古力系列，選了其中一款Devil Chocolate，魔鬼朱古力，$42。由三層不同
芭菲的口味也有數款，朱古力、士多啤梨、焦糖香蕉、栗子及紅豆，我選了朱古力口味，$36。芭菲以雲尼拿軟雪糕製成，沒有添加任何忌廉，雪糕入口軟滑，奶香濃郁。芭菲內加入朱古力醬及慕斯，可可味不夠濃，而由於雪糕融的速度頗快，朱古力慕斯很快與雪糕混在一起，吃不出慕斯口感來。底部盡是粟米脆片，伴軟雪糕亦好吃。
另一款是從冬日限定餐牌中選的天使の淚Angel Tears，即是Rice Pudding，$48。面層焗得微微金黃，內裡中心是香濃的奶漿夾著些米粒，米粒有點過份軟稔，味道微甜，帶著蛋味。靠著碗邊的焗得較為熟透，入口質感像麵包布甸，這一小杯米布甸未能打動我心。
看著餐牌，怎能不試試誘惑人心的朱古力系列，選了其中一款Devil Chocolate，魔鬼朱古力，$42。由三層不同口感的朱古力組成，軟、硬、脆集於一身。外層是朱古力芝士布甸，表面經微微加熱後，再灑上朱古力粉，令外表更誘人。布甸軟滑不偏稔，挺身點較好，而朱古力味不太突出，味道較淡。中間的Brownie相對更為吸引，質感濕潤，還充滿濃醇的朱古力味，討人歡喜。底層的榛子脆脆，香脆可口，令層次感豐富。
三款甜品各有特色，還是魔鬼朱古力較能把我滿足。期待再來，把蜜糖盒子打開，那定必為我們帶來歡樂及甜蜜。張貼
