Picky Couple
Pancake 專門之蟹王丼&日本楓糖洋梨班戟
Picky Couple
等級4
2022-02-10
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呢一間Pancake專門算係一間較新同特別既日式班戟專門店,主打無麸質班戟,班戟用米粉取代一般嘅麵粉,所以做到無麩質效果。特別係佢嘅紗織班戟,係用特別機器,將栗子、紫薯或者甜薯蓉壓成一條條約1mm幼,再唧喺班戟上面,非常特別。

餐牌有甜班戟,季節限定班戟,Mont Blanc班戟,鹹班戟,慢煮系列主菜,輕食餐,同飲品。尋日放題食嘅野仲飽緊,今日食得輕盈啲,只係叫左一個丼同一份班戟兩個人分。


蟹王丼 $198 另加一

蟹王丼
蟹王丼
$198


呢個係丼飯及蟹粉限定之選。用一個井字木架上枱,不過其實唔太熱,份量的骰。白飯呈瘦長形,似絲苗米。上面有蟹肉蟹粉蟹籽,仲有一隻温泉蛋,再灑上少少紫菜絲。餐牌話厨師精選5款時令當造螃蟹生拆嘅蟹膏,蟹肉,蟹油而成蟹粉。撈埋蛋汁食滑啲。
蟹王丼
蟹王丼
$198


丼飯包餐湯,沙律,冷熱麥茶。
餐湯
餐湯


餐湯係粟米忌廉湯,加左少少香草,帶少少梛漿味。
沙律
沙律

沙律係沙律菜加胡麻醬。餐湯同沙律份量的骼。
麥茶
麥茶


麥茶叫左熱,好香麥味。
日本楓糖洋梨班戟
日本楓糖洋梨班戟
$138


日本楓糖洋梨班戟 $138 另加一

日本楓糖洋梨班戟
日本楓糖洋梨班戟
$138


日本楓糖洋梨班戟係原味班戟底上面有梨肉,外圍加左白色厚身忌廉,一球雲呢拿雪糕,再加上好香嘅楓糖漿,碟邊有少少梨肉圍邊,賣相不俗。
日本楓糖洋梨班戟
日本楓糖洋梨班戟
$138


班戟好鬆軟,配香滑忌廉好味道,而楓糖嘅甜度適當又香。梨肉脆脆哋。成份甜品都幾輕盈,一人一半絕對唔夠喉。
日本楓糖洋梨班戟
日本楓糖洋梨班戟
$138


如果正常餓度,呢個份量應該唔夠兩個人食。


環境都唔錯,今日坐係門口近假樹,適合影相打卡。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食