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2022-10-12
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呢個星期，不停見身邊朋友去嘅呢間新餐廳，見咁正，快啲約朋友去，橫掂約一餐約左好耐嘅生日飯，就呢間啦。當我食緊呢餐post IG story 都好多人問，介紹番佢係灣仔新開嘅Ozakaya。有串燒有天婦羅有刺身有壽司仲有勁靚嘅cocktail，基本上適合所有人，只要你鐘意食日本野。我食呢個Tasting Menu，唔駛諗，total 11樣由前菜到甜品嘅journey，係了解呢間餐廳嘅最好入門，我想講，真係勁勁勁抵食，飽到夜晚訓唔到咁滯。有幾個最remarkable嘅item，為左佢而黎嘅海膽多士，係我食過嘅頭三甲，朋友話天婦羅好過城中一間出名日本師傅勁嘅居酒屋，海膽魚籽龍蝦汁天使麵食到有滿滿幸福嘅感覺，刺身壽司有日本真蠔又有大拖又有秋刀又有石垣全部都有番咁上下，頭段嘅生和牛Tataki同帶子Mousse，唔係剩係實驗性，味覺都非常精彩。最尾主菜澳洲和牛M6 rump cap，又係你不能錯過，唔食牛的話，仲有不錯的立鱗燒。尾聲嘅甜品梳乎厘都唔係求其，仲要幾個店員又靚仔又好傾，而家soft opening未係好多人識要快啲去，呢個價錢，絕對超值。當然仲有個貴少少嘅Menu其實仲值得試，想知
有串燒有天婦羅有刺身有壽司仲有勁靚嘅cocktail，基本上適合所有人，只要你鐘意食日本野。
我食呢個Tasting Menu，唔駛諗，total 11樣由前菜到甜品嘅journey，係了解呢間餐廳嘅最好入門，我想講，真係勁勁勁抵食，飽到夜晚訓唔到咁滯。
有幾個最remarkable嘅item，為左佢而黎嘅海膽多士，係我食過嘅頭三甲，朋友話天婦羅好過城中一間出名日本師傅勁嘅居酒屋，海膽魚籽龍蝦汁天使麵食到有滿滿幸福嘅感覺，刺身壽司有日本真蠔又有大拖又有秋刀又有石垣全部都有番咁上下，頭段嘅生和牛Tataki同帶子Mousse，唔係剩係實驗性，味覺都非常精彩。最尾主菜澳洲和牛M6 rump cap，又係你不能錯過，唔食牛的話，仲有不錯的立鱗燒。
尾聲嘅甜品梳乎厘都唔係求其，仲要幾個店員又靚仔又好傾，而家soft opening未係好多人識要快啲去，呢個價錢，絕對超值。
當然仲有個貴少少嘅Menu其實仲值得試，想知PM話你聽，不過我覺得一般人食呢個都已經非常之驚喜。
相信呢個價錢一定會爆，要食要訂位就快。
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