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2021-06-13
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好鍾意Omakase 坐係到等廚師發板師傳逐份解釋食材係咩～逐件逐樣因食用快慢而上～Omakase 由漬物、刺身、壽司、熱食到甜品，全部都好鍾意～好滿足😊漬物～水雲玉子、櫻花蝦煮蓮藕、昆布漬特別鍾意水雲玉子刺身～響螺、鯛魚薄切、青花魚、牡丹蝦岩手縣生蠔🦪配青骨啫喱紫蘇花嘩🥰 好大隻呀！仲脹卜卜、配埋青花啫喱一齊食～口感超滑溜清新～鮮到呢！天婦羅松皮金錭、秋葵、蘑菇配柚子蘿蔔蓉 金錭魚炸得超靚超香脆口、魚肉質雖炸過卻超嫩滑Juicy. 魚皮魚肉一齊食～超正！手握壽司深海池魚新鮮海苔、火炙銀鱈魚、新鮮北寄貝、吞拿魚面頰、吞拿魚老天京䓤絲、燒拖羅紫蘇葉北海道根室海膽嘩呢個簡直就高級甜品feel😆～底塊餅係鱈魚乾、中間夾住鵝肝慕絲～上間放幾塊鮮美海膽😍～不得鳥黑松露蒸蛋、麵豉湯松露超香～蛋超滑甜品～藍妹芝士雪糕～柿餅塊
師傳逐份解釋食材係咩～
逐件逐樣因食用快慢而上～
Omakase 由漬物、刺身、壽司、熱食到甜品，全部都好鍾意～
好滿足😊
漬物～
水雲玉子、櫻花蝦煮蓮藕、昆布漬
特別鍾意水雲玉子
刺身～
響螺、鯛魚薄切、青花魚、牡丹蝦
岩手縣生蠔🦪配青骨啫喱紫蘇花
嘩🥰 好大隻呀！仲脹卜卜、配埋青花啫喱一齊食～口感超滑溜清新～鮮到呢！
天婦羅
松皮金錭、秋葵、蘑菇配柚子蘿蔔蓉
金錭魚炸得超靚超香脆口、魚肉質雖炸過卻超嫩滑Juicy. 魚皮魚肉一齊食～超正！
手握壽司
深海池魚新鮮海苔、火炙銀鱈魚、新鮮北寄貝、吞拿魚面頰、吞拿魚老天京䓤絲、燒拖羅紫蘇葉
北海道根室海膽
嘩呢個簡直就高級甜品feel😆～底塊餅係鱈魚乾、中間夾住鵝肝慕絲～上間放幾塊鮮美海膽😍～不得鳥
黑松露蒸蛋、麵豉湯
松露超香～蛋超滑
甜品～
藍妹芝士雪糕～柿餅塊
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