新之食 (已結業)

麻辣魚腐手攪麵加辣魚腐 - 魚腐原創地是羅定，為中國廣東，是傳統美食，師傅用鯪魚肉打至起膠，後加生粉、蛋黃汁和水攪拌而成，做成桌球球形放進熱油內炸至金黃色，因為如豆腐般滑，所以叫魚腐，常拌以湯粉麵一起食用。但係呢度係大塊嘅三角形非常足料, 有魚骨亦未算好滑手攪麵very 彈牙麻辣湯底very good香港D麻辣湯底通常有大量辣油咁咪錯囉!!!呢個反而quite good!like it!!!酸菜勁正!!!