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2022-10-31
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上次嚟食過brunch, 今次就趁住佢有Cantillon core range pouring by-the-glass嘅event食晚飯當晚event可以HKD480任揀4款比利時名廠Cantillon出產嘅Lambic啤酒, 利用天然酵母再倒入橡木桶內自然發酵, 比一般商業啤酒少氣較酸, 同葡萄酒一樣複雜深奧跟Cantillon set會有芝士送, 軟身Livarot帶牛奶香羶同少少果仁味, 麵包加蘋果蓉仲出色過配芝士店員見我哋2個人叫咗2份set, 另個cheese plate換咗更creamy更牛油嘅Brillat Savarin Fish Taco - Taco皮比較軟身少, 喜歡加辣可以問店員要辣醬, 不過本身牛油果同salsa都好夠味Duck Confit Burger - 去骨油封鴨腿加鴨蛋, 邪惡到不得了, 不過要晚市先有, 上台隔離左右都問呢個係咩要一齊叫 Meat & Lamb Muffin - 每次都必定叫, 唔好睇佢細細粒, 個patty好足料
Drogone
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當晚event可以HKD480任揀4款比利時名廠Cantillon出產嘅Lambic啤酒, 利用天然酵母再倒入橡木桶內自然發酵, 比一般商業啤酒少氣較酸, 同葡萄酒一樣複雜深奧
Cantillon
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Livarot
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Brillat Savarin
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店員見我哋2個人叫咗2份set, 另個cheese plate換咗更creamy更牛油嘅Brillat Savarin
Fish Taco - Taco皮比較軟身少, 喜歡加辣可以問店員要辣醬, 不過本身牛油果同salsa都好夠味
Duck Confit Burger
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Meat & Lamb Muffin
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