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2013-04-28
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上個星期四約咗班friend喺觀塘gathering，都唔知夜媽媽果頭有乜嘢地方有嘢食，我個friend Queenie提議食意大利嘢，佢話好耐無食過Pasta，好想去食，我心諗，Pasta做得好就好食啫，做得唔好真係un頂able。於是上網揾到間叫La Trattoria di Parma嘅意式歺廳，喺乜嘢宏利金融中心地下，門面好優雅及高級，諗住呢次大鑊，每位無六、七百蚊都落唔到樓，不過就嚟出糧，豁出去啦。一入到去，歺廳好寬敞，仲播梗意大利歌，無錯，係男高音，把聲好似張偉文。啲staff好helpful，入座時連櫈都拉埋，仲鋪埋歺巾，好有優越感，話不多說，入正題，開飯喇！我哋order咗set dinner及幾個a la carte item,包括咗經理重點推介鎮店之寶帕爾馬火腿配巴馬臣芝士及甜瓜,佢話去北京要去萬里長城,去到佢哋餐廳就要試帕爾馬火腿,如果唔係就等於冇嚟過. 講到咁勁,即管試吓. 仲有Beef Carpaccio, Pasta 叫咗香蒜辣椒意粉配欖油及自家制意大利蛋麵配 Parma Ham 及巴馬臣忌廉汁. 湯就叫咗西蘭花忌廉湯,主菜係比目魚,西冷牛扒及扒雞柳. 先講
我哋order咗set dinner及幾個a la carte item,包括咗經理重點推介鎮店之寶帕爾馬火腿配巴馬臣芝士及甜瓜,佢話去北京要去萬里長城,去到佢哋餐廳就要試帕爾馬火腿,如果唔係就等於冇嚟過. 講到咁勁,即管試吓. 仲有Beef Carpaccio, Pasta 叫咗香蒜辣椒意粉配欖油及自家制意大利蛋麵配 Parma Ham 及巴馬臣忌廉汁. 湯就叫咗西蘭花忌廉湯,主菜係比目魚,西冷牛扒及扒雞柳. 先講傳說中的 Parma Ham, 比其他地方吃的淡口, 亦有回甘的感覺,伴碟的巴馬臣芝士粒,味道濃郁及口感一流,喜歡芝士的朋友一定鐘意,聽講重係直接由意大利進口, Aged 咗 36 個月. 比目魚煎到外脆內軟,仲有 juice 流出嚟. 個西蘭花忌廉湯就普通咗少少,但係個牛扒就好 tender, 有肉汁. 而 overall 佢哋嘅 food presentation 都幾有 style, 總廚是經嚴選出來的酒店名廚,當然爛船都有三根釘. 原來餐廳內仲有一個 V.I.P.房,可以供 10-12人享用, 全白色,夠簡約. 既然有手機,當然唔好蝕影埋俾D Friend 分享吓！
埋單先知每人都係 $300 左右,價錢都非常合理. 原來,外表高級嘅餐廳,未必一定好貴,問題只係你識唔識窿路啫!
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