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2022-06-05
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一直都聽講呢間日本串燒十分難預約，一個幾月前就想試下係咪真係名乎其實，今日終於嚟到試🥹店入面裝修好有日本地道小店風，坐Bar枱好有Omakase 感覺，日本師傅仲會同客人飲酒，成個vibes都好relax好舒服👍🏻我哋主要叫嘅都係熱門菜式第一碟食係薯仔沙律，我真係唔明點解一個咁普通嘅薯仔沙律可以咁好食😂落咗特別嘅調味料，連平時唔鍾意食薯仔嘅朋友都覺得好好食👍🏻Impressive其餘嘅炸物都好高質，炸粉薄，每樣野都拿捏到啱啱好嘅金黃色👍🏻特別難忘嘅係水牛芝士，鯡魚子昆布海膽同明太子意粉。炸鯡魚子入邊好爽口嘅一粒粒魚子，加上面頭好creamy嘅海膽，一暖一凍嘅口感，完全衝擊味蕾😳口感非常豐富！明太子意粉望落普通，但係食落口絕對有驚喜，完全冇諗過一間串燒店整個意粉都可以禁好食😂炸雞胸肉芥末醬雞胸好嫩🤤好夠熱好夠脆👍🏻唯一個人覺得一般嘅係日本水茄子漬物，見佢寫咗喺牆上，係廚師推介就試下。水茄子口感比較爽身，同我本人期望軟林林茄子吾同。但係不得不説調味非常特別，味道有少少似蒸魚豉油，有薑蔥，加上芝麻嘅香味，出邊好少食到嘅冷盤，只係唔岩我個人口味😂總括而言，我覺得好值得試，價錢吾貴，食物高質👍🏻
店入面裝修好有日本地道小店風，坐Bar枱好有Omakase 感覺，日本師傅仲會同客人飲酒，成個vibes都好relax好舒服👍🏻
我哋主要叫嘅都係熱門菜式
薯仔沙律
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第一碟食係薯仔沙律，我真係唔明點解一個咁普通嘅薯仔沙律可以咁好食😂落咗特別嘅調味料，連平時唔鍾意食薯仔嘅朋友都覺得好好食👍🏻Impressive
其餘嘅炸物都好高質，炸粉薄，每樣野都拿捏到啱啱好嘅金黃色👍🏻
特別難忘嘅係水牛芝士，鯡魚子昆布海膽同明太子意粉。
炸鯡魚子入邊好爽口嘅一粒粒魚子，加上面頭好creamy嘅海膽，一暖一凍嘅口感，完全衝擊味蕾😳口感非常豐富！
明太子意粉望落普通，但係食落口絕對有驚喜，完全冇諗過一間串燒店整個意粉都可以禁好食😂
炸雞胸芥茉醬
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炸雞胸肉芥末醬
雞胸好嫩🤤好夠熱好夠脆👍🏻
日本水茄漬物
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唯一個人覺得一般嘅係日本水茄子漬物，見佢寫咗喺牆上，係廚師推介就試下。
水茄子口感比較爽身，同我本人期望軟林林茄子吾同。但係不得不説調味非常特別，味道有少少似蒸魚豉油，有薑蔥，加上芝麻嘅香味，出邊好少食到嘅冷盤，只係唔岩我個人口味😂
總括而言，我覺得好值得試，價錢吾貴，食物高質👍🏻
Overall: 8.5/10
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