美心西餅 (奧海城三期)

親愛的熊爸買了一個蛋糕回來賀我的生辰, 他說他買蛋糕前叫過店內的妹妹仔介紹, 原因是「阿婆唔食得酸生果!」  哎呀!  我是阿婆嗎?

是這樣, 他把它帶回來...

Maxim's 皇牌推介 --- 香芒盛放 $168

整個蛋糕都有被新鮮芒果肉包圍著, 面上還綴以一朵芒果花；芒果肉顏色深淺不一, 以我所知熟透的芒果肉是會深橙色的呢, 結果我嚐了一口芒果肉, 甜甜的味道亦帶有少陣陣的果酸味, 接受能力是還可以!

原味蛋糕內藏芒果慕絲及芒果果肉, 蛋糕質感未到濕潤亦未至乾削, 普普通通啦~   芒果慕絲能嚐到芒果的香甜, 質地滑溜；充當黏合劑的鮮忌廉, 不肥膩亦不飽滯, 總算能為蛋糕增添平衡口感!