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2025-07-07
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西九文化區一向都係文青嘅聚集地方。海旁超靚，行得又舒服而且又可以睇到對面海嘅風景。今日我就特意嚟到M+博物館打卡睇展覽🎭，做個文青啦！下層見到有間好高端同埋精緻嘅中菜館，忍唔住入咗去坐，諗住慢慢嘆返半個下晝先。中菜館環境非常大，而且空間感十足！門口櫥窗位放滿多款酒類展示。窗邊使用落地玻璃，外面的光線投入光線非常充足。☺️氣氛非常寧靜，很有休閒感覺。我選了菊花茶，清新脫俗，而且香味非常突出；可以大大減低飯後的油膩感覺。蜜🍯餞豚肉叉燒：特別嘅係佢要配紫蘇葉一齊食，味道果然係更加清新；而且物棧甜甜地又幾開胃🤤。釀蟹蓋：蟹肉超嫩滑，而且外皮超鬆脆菊花豆腐羹：呢個非常烤廚師刀功，一磚豆腐散到好似開花咁非常精緻；外面都好少會食到，真係俾10個讚👍🫶🏻下午食飯，一盅兩件！叫咗個陳皮牛肉球，非常彈牙同埋重牛肉味。龍蝦湯鮮竹卷非常嫩滑，而且湯頭濃郁！脆脆銀絲卷好耐冇食過。呢一款點心好懷舊。佢超級熱，而且外皮係鬆化到一個點，入邊嘅白蘿蔔絲入口即溶。最後用一個懷舊嘅菲林卷作收件，佢唔會太甜係幾好味🤤
中菜館環境非常大，而且空間感十足！門口櫥窗位放滿多款酒類展示。窗邊使用落地玻璃，外面的光線投入光線非常充足。☺️氣氛非常寧靜，很有休閒感覺。我選了菊花茶，清新脫俗，而且香味非常突出；可以大大減低飯後的油膩感覺。
蜜🍯餞豚肉叉燒：特別嘅係佢要配紫蘇葉一齊食，味道果然係更加清新；而且物棧甜甜地又幾開胃🤤。
釀蟹蓋：蟹肉超嫩滑，而且外皮超鬆脆
菊花豆腐羹：呢個非常烤廚師刀功，一磚豆腐散到好似開花咁非常精緻；外面都好少會食到，真係俾10個讚👍🫶🏻
下午食飯，一盅兩件！
叫咗個陳皮牛肉球，非常彈牙同埋重牛肉味。龍蝦湯鮮竹卷非常嫩滑，而且湯頭濃郁！脆脆銀絲卷好耐冇食過。呢一款點心好懷舊。佢超級熱，而且外皮係鬆化到一個點，入邊嘅白蘿蔔絲入口即溶。最後用一個懷舊嘅菲林卷作收件，佢唔會太甜係幾好味🤤
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