Woke (裝修中)

今日到訪中環一家餐廳，餐廳的裝修別緻而摩登，樓上的空間也頗舒適，沒有太焗促，Lunch set menu 如下。Dungeness crab meat pumpkin soup南瓜湯口感香滑，質地沒有太稠厚，有啖啖蟹肉，味道香甜而鮮美。Iberian pork rack$268Green bean , green peppercorn cream sauce, rainbow potatoes gratin這伊比利豬鞍份量十足，豬鞍肉質軟身，啖啖肉，味道鮮美。Braised Australian beef cheek Italy zucchini $288Baby carrot in teriyaki sauce這炖beef cheek大大件，肉質相當軟身，軟得入口即化，滿滿是骨膠原滋味，加上香甜的照燒汁，和bb 蘿蔔，再配上香滑薯蓉，十分飽足。Japanese Cheesecake $38芝士餅口感creamy有質感，有著清新的芝士味，味道濃而不膩，味道不太甜，不錯。Iced earl grey這伯爵茶味道淡雅，入口冰涼順滑不澀口。