Layback Cafe & Bar (已結業)

此Cafe'沒有誇張的招牌，但一進大厦保安便會告訴你吃東西要到四樓。環境比預想的精緻，服務員態度親切。我們被安排坐室內位置，相隔於一扇玻璃門外的室外的位置面積和室內相約，有穿西裝的上班族在聊天抽煙，感覺很relaxed。餐桌上有小臘燭臺，很有情調。可惜桌子太小，很難容納所有食物和飲品。餐牌也很別緻地用相框裝錶送上，食物款式不算太多，但都十分迎合香港人口味。飲品卻琳瑯滿目，有多款吸引的沙冰，咖啡和花茶。蒜辣蜆肉露荀扁意粉($84)炸蒜、露荀和蜆肉為意粉生色不少，炒得不乾不油。不要看一顆辣椒也沒有，吃下去可是挺辣的，非常香口。這家意粉的份量相比起其他餐廳算是多了。龍蝦汁蝦肉意大利飯($90)意大利飯迎合香港人口味，軟軟的。龍蝦汁不算濃，蝦爽口鮮甜，露荀的出現可為risotto解解膩。芝士煙肉焗有機大牛扒菇($56)牛扒菇有半隻手掌大，蓋上煙肉、洋蔥、芝士，實在香氣撲鼻。看菇外表乾乾，一切開，菇的汁便湧出來，這便是大牛扒菇，超級juicy!蘋果紅茶($38)茶和蘋果味濃，還愈喝愈濃，解油消滯之選。可是茶壺設計不好，邊倒邊溜的，要把熱茶倒進細小的茶杯有一定難度。整體來說，食品質素中上，環境適合