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2008-05-05
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apr 29, 08比人蹂躪咗2個鐘之後,又想起blog友deli prince近期嘅圖文並茂咁介紹,1人來late tea當喺reimburse/奬勵吓自己,叫咗 : 1) tea set (cake+drink) $48i) cake : strawberry mousse w/raspberry jell & pistachio sponge-個賣相好精緻-個mousse有1股自然嘅士多啤梨香味,再+上raspberry有小小微酸,2隻味都幾夾。而個開心果碎有意料之外嘅果仁香味,口感皆好新鮮,個海綿蛋糕又鬆,頂部嘅1/2邊macaroon就為件蛋糕帶多d甜度-總之好掂 ii) tea : hot lime tea-本來menu寫凍嘅,但可要求轉熱-+上新鮮青檸-ok啦 2) lime cheese cake (外賣) $35-店員介紹因唔喺日日有-屬軟身cheesecake類,又帶d酸酸哋,食完都唔會膩-友人鍾意呢個多d因佢唔鍾意食朱古力味嘅嘢3) crispy hazelnut mousse cake (外賣) $35-個mousse好滑,但又唔多重hazelnut味-個人覺得
1) tea set (cake+drink) $48
i) cake : strawberry mousse w/raspberry jell & pistachio sponge
-個賣相好精緻
-個mousse有1股自然嘅士多啤梨香味,再+上raspberry有小小微酸,2隻味都幾夾。而個開心果碎有意料之外嘅果仁香味,口感皆好新鮮,個海綿蛋糕又鬆,頂部嘅1/2邊macaroon就為件蛋糕帶多d甜度
-總之好掂
ii) tea : hot lime tea
-本來menu寫凍嘅,但可要求轉熱
-+上新鮮青檸
-ok啦
2) lime cheese cake (外賣) $35
-店員介紹因唔喺日日有
-屬軟身cheesecake類,又帶d酸酸哋,食完都唔會膩
-友人鍾意呢個多d因佢唔鍾意食朱古力味嘅嘢
3) crispy hazelnut mousse cake (外賣) $35
-個mousse好滑,但又唔多重hazelnut味
-個人覺得最普通呢件
4) 70% truffle cake (外賣) $35
-頂的1/2球狀喺1粒1軟心朱古力,略嫌厚咗d d,所以唔可以放喺蛋糕面切開
-好濃朱古力味,雖然黏度高,但勝在易溶喺口
-甜度可以輕手小小就更perfect
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