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2018-02-01
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原來有時候你以為無，其實又有，世事好玄妙架。例如我又一直不知道君綽軒有齋食，而且每年佛誕都會推出特別設計的素菜餐單！(各位有提供素食的餐廳可唔可主動過來話聲我知？XD) 早幾天去試吃年糕年菜，順便也吃了幾道素食餐點，覺得人生充灣希望這樣。以後約朋友食飯又多個選擇。香脆芋蝦 (賀年小食)正所謂，落地開花，富貴榮華，同檯幾個嘗試將芋蝦切半的勇者，下場一律係請地主公公食。結果一地芋蝦碎，真真失禮。所以吃這道緊記，直接咬就好，有時候獨食一點無所謂。最後跟你說一件事，芋蝦是沒有蝦的 (又違反商品說明條例)。富貴黃金條 (賀年小食)這個在民間叫蛋散，在酒店則叫黃金條。我特別喜歡它添加了南乳(我最喜歡吃南乳粗齋了！)，快不得看起來顏色有點帶紅，味道不單調了。羅漢素春卷 (素) / 胡麻茄子(素) / 杭城素鵝 (素)前面有幾款素食小點，素春卷這件事，我覺得素食肉食人士都會覺得好吃，反正平常沒人會深究春卷皮入面包甚麼吧？有沒有肉有甚麼所謂？好吃香脆就OK。後面兩個涼拌的我也蠻喜歡，畢竟這餐好像吃太多油炸食品了，來平衡一下。酥炸素蝦仁 (素)這個超好吃！這個超好吃！這個超好吃！我要講三次。那碟炸素蝦應該
原來有時候你以為無，其實又有，世事好玄妙架。
例如我又一直不知道君綽軒有齋食，而且每年佛誕都會推出特別設計的素菜餐單！(各位有提供素食的餐廳可唔可主動過來話聲我知？XD) 早幾天去試吃年糕年菜，順便也吃了幾道素食餐點，覺得人生充灣希望這樣。以後約朋友食飯又多個選擇。
香脆芋蝦 (賀年小食)
正所謂，落地開花，富貴榮華，同檯幾個嘗試將芋蝦切半的勇者，下場一律係請地主公公食。結果一地芋蝦碎，真真失禮。所以吃這道緊記，直接咬就好，有時候獨食一點無所謂。最後跟你說一件事，芋蝦是沒有蝦的 (又違反商品說明條例)。
富貴黃金條 (賀年小食)
這個在民間叫蛋散，在酒店則叫黃金條。我特別喜歡它添加了南乳(我最喜歡吃南乳粗齋了！)，快不得看起來顏色有點帶紅，味道不單調了。
羅漢素春卷 (素) / 胡麻茄子(素) / 杭城素鵝 (素)
前面有幾款素食小點，素春卷這件事，我覺得素食肉食人士都會覺得好吃，反正平常沒人會深究春卷皮入面包甚麼吧？有沒有肉有甚麼所謂？好吃香脆就OK。後面兩個涼拌的我也蠻喜歡，畢竟這餐好像吃太多油炸食品了，來平衡一下。
酥炸素蝦仁 (素)
這個超好吃！這個超好吃！這個超好吃！我要講三次。那碟炸素蝦應該被我吃了半碟，雖然油炸很熱氣還是覺得不吃對不起自己，素蝦當然沒有真蝦的質感，但我覺得它配了層薄薄炸粉後很有層次，而那脆皮隱約有椒鹽香味，就是很好吃啦。
摩利箘榆耳黃耳千層豆腐 (素)
看起來很像「新年會放在餐桌上」的餐點，使用的果然也是各種高貴菌類，摩利箘、榆耳、黃耳這幾款我平常都很少吃到，中菜用的菇又跟西菜用的菇不同。那汁煮得好吃，連西蘭花都特別清甜。
北海道鮮淮山百合銀杏炒蘭度 (素)
看起來很簡單的菜式才是最不簡單啊，這種將新鮮食材「炒埋一碟」的餐點，重點就是食材本身的鮮味，這入面有鮮淮山、百合和銀杏等等，而且全部來自日本！(立即吃得安心) 一吃就知當季哪個食材最新鮮啊~
葷食的部分就交給葷食的朋友寫嘍~ XD
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