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2017-04-07
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小女孩跟我一樣，很喜歡去Café，大概是因為食物沒有那麼重口味，而且Café都有種舒適感吧﹗今天我就跟她來到以果醬來作醬料的Let’s Jam，蘋果綠色的門面，讓人放下日間的壓迫感。 門口放滿各種手工果醬，不添加任何化學成份，利用水果自身含有的天然果膠來製作，美味﹗餐廳內座位排得有點密麻。 食物飲品種類多選擇。不得不點的，一定是這個九宮格多士HK$49，一次過可以嘗試多款果醬，大概有雜莓醬、玉桂蘋果醬、青檸青蘋果醬等，麵包烘焗得鬆脆，小女孩幾乎想把全份都吃了﹗最後還要買樽玉桂蘋果醬HK$49回去呢﹗點多個晚餐就夠我們二人吃了，我對法式油封鴨脾伴紫薯泥配丁香橙醬HK$219蠻有興趣的，因為每一家的煮法都有點不一樣的。先來餐湯及蘑菇湯，清新的田園沙律配果醬，比起配黑醋或沙律醬來得更甜蜜美味﹗但蘑菇湯則太鹹了…….鴨脾不油膩，外表有點像酥炸似的﹗鴨肉能輕易砌開，基本上沒有用太多調味料，只是有些部份較鹹，不太均一；一邊吃，一邊沾點甜甜的果醬，蠻特別的﹗ 一球色的紫薯蓉，還帶有細小紫薯粒增添口感，味道實在，在吃油封鴨脾後才吃，更有種解膩感啊﹗甜品原有法式焦糖燉蛋，但又想試試香蕉朱古力蛋糕(加HK
今天我就跟她來到以果醬來作醬料的Let’s Jam，蘋果綠色的門面，讓人放下日間的壓迫感。
門口放滿各種手工果醬，不添加任何化學成份，利用水果自身含有的天然果膠來製作，美味﹗
餐廳內座位排得有點密麻。
食物飲品種類多選擇。
不得不點的，一定是這個九宮格多士HK$49，一次過可以嘗試多款果醬，大概有雜莓醬、玉桂蘋果醬、青檸青蘋果醬等，麵包烘焗得鬆脆，小女孩幾乎想把全份都吃了﹗
最後還要買樽玉桂蘋果醬HK$49回去呢﹗
點多個晚餐就夠我們二人吃了，我對法式油封鴨脾伴紫薯泥配丁香橙醬HK$219蠻有興趣的，因為每一家的煮法都有點不一樣的。先來餐湯及蘑菇湯，清新的田園沙律配果醬，比起配黑醋或沙律醬來得更甜蜜美味﹗
但蘑菇湯則太鹹了…….
鴨脾不油膩，外表有點像酥炸似的﹗鴨肉能輕易砌開，基本上沒有用太多調味料，只是有些部份較鹹，不太均一；一邊吃，一邊沾點甜甜的果醬，蠻特別的﹗
一球色的紫薯蓉，還帶有細小紫薯粒增添口感，味道實在，在吃油封鴨脾後才吃，更有種解膩感啊﹗
甜品原有法式焦糖燉蛋，但又想試試香蕉朱古力蛋糕(加HK$15)，但略欠香蕉那熟甜味，而朱古力味也不重。臨走時看到原來焦糖燉蛋還配士多啤梨醬，很滑溜似的，有點飲恨。
晚餐飲品要另外點，非酒精飲品有半價優惠，我們點了熱情果梳打$22，不太甜，喝得舒服。
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