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2020-07-13
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IWA 5由著名香檳界的名牌Dom Pérignon前首席釀酒師Richard Geoffroy創立的「白岩酒造」以山田錦、雄町、五百万石、加上了五種酵母釀製而成，並由Apple Watch設計師Marc Newson (擁有近代最有影響力的設計師稱號)設計了一個超精緻的酒樽，兩者配合發揮出IWA 5獨特非凡的個性。無論外型或味道，IWA 5絕對是一支上上之選的靚清酒，今個月開始IWA 5在香港和日本限量發售 。.7月7日IWA 5首次與中菜舉辦的 「IWA x JING ALLEY SAKE PAIRING」。由井巷子會精心挑選7道特色佳餚，以不同溫度配搭非同凡響的IWA 5清酒。十分精彩的一次清酒晚宴。.IWA 5 served at 5 ° C清酒醉翁孔雀鮑.IWA 5 served at 15 ° C油雞縱菌香辣霸王蟹白湯鮮杞子浸莧菜橄欖油牛肝菌扒有機松本茸自泡皺皮椒菜海杉斑.IWA 5 served at 30 ° C脆皮茅台三黃雞酸辣花膠撈飯
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7月7日IWA 5首次與中菜舉辦的 「IWA x JING ALLEY SAKE PAIRING」。由井巷子會精心挑選7道特色佳餚，以不同溫度配搭非同凡響的IWA 5清酒。十分精彩的一次清酒晚宴。
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IWA 5 served at 5 ° C
清酒醉翁孔雀鮑
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IWA 5 served at 15 ° C
油雞縱菌香辣霸王蟹
白湯鮮杞子浸莧菜
橄欖油牛肝菌扒有機松本茸
自泡皺皮椒菜海杉斑
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IWA 5 served at 30 ° C
脆皮茅台三黃雞
酸辣花膠撈飯
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