影片
更多
2014-07-20
7359 瀏覽
Happy Friday! 正好颱風威馬遜剛遠離香港，今晚可以安心開懷大吃。收工後立即到黃金海岸酒店，見時間尚早就先看看今晚的主題食物。其實都不是第一次來這裡吃晚餐，熱葷就不是我的目標食物，也懶得拍照，哈哈。先被七彩繽紛，而且充滿海洋氣息的甜品區吸引著，甜品上有魚，貝殼和珍珠等裝飾，很爆趣。還有受小朋友歡迎的朱古力噴泉和即製班戟和窩夫。頭盤也有以海鮮為主的，例如蟹和蝦的冷盤。其他沙律前菜款式也不少，適合不同客人的口味。刺身區就有三文魚，吞拿魚，八爪魚和鯖魚。由於今次每檯均奉送「珍味海鮮凍盤」，海鮮冷盤區只放了翡翠螺，青口和蝦。跟住我被一大盤 berries 吸引，因為之前未試過一次過提供士多啤梨、藍莓和紅莓，見到也超開心，因為我真是很喜歡吃莓的，我又可以自己弄一個 berries dessert 開心下。其他生果也有西瓜、橙、菠蘿、火龍果和哈密瓜，相信總有一款啱你吧。除了一般咖啡奶茶外，原來啤酒汽水任飲，哈哈，不過如果飲得太多，就吃不下其他食物了。而雪糕就仍然是哈記，竟然有最近新出的藍莓口味，其他口味也有士多啤梨，朱古力，雲尼拿和果仁等，選擇也不少。當然還有必吃的燒烤區，燒豬，羊架，雞
收工後立即到黃金海岸酒店，見時間尚早就先看看今晚的主題食物。其實都不是第一次來這裡吃晚餐，熱葷就不是我的目標食物，也懶得拍照，哈哈。
先被七彩繽紛，而且充滿海洋氣息的甜品區吸引著，甜品上有魚，貝殼和珍珠等裝飾，很爆趣。還有受小朋友歡迎的朱古力噴泉和即製班戟和窩夫。
頭盤也有以海鮮為主的，例如蟹和蝦的冷盤。其他沙律前菜款式也不少，適合不同客人的口味。刺身區就有三文魚，吞拿魚，八爪魚和鯖魚。由於今次每檯均奉送「珍味海鮮凍盤」，海鮮冷盤區只放了翡翠螺，青口和蝦。
跟住我被一大盤 berries 吸引，因為之前未試過一次過提供士多啤梨、藍莓和紅莓，見到也超開心，因為我真是很喜歡吃莓的，我又可以自己弄一個 berries dessert 開心下。
其他生果也有西瓜、橙、菠蘿、火龍果和哈密瓜，相信總有一款啱你吧。
除了一般咖啡奶茶外，原來啤酒汽水任飲，哈哈，不過如果飲得太多，就吃不下其他食物了。
而雪糕就仍然是哈記，竟然有最近新出的藍莓口味，其他口味也有士多啤梨，朱古力，雲尼拿和果仁等，選擇也不少。
當然還有必吃的燒烤區，燒豬，羊架，雞翼，腸仔，菠蘿，水準穩定，每次也不會令人失望，今次就沒有提供之前吃過的三文魚鮫，反而有燒魔鬼魚，似乎也很吸引。
另外有燒鰻魚茄子、帶子串燒、喇沙、粉絲扇貝，海鮮焗飯等。
準時六點半開始作戰，每次也是先吃刺身，三文魚刺身夠鮮味，也挺肥美的，而八爪魚色澤較淺，幸好味道不至於太淡，質感尚算爽彈。
飯前果，雜莓加火龍果，士多啤梨，藍莓，紅莓味道清甜，一點也不酸，反而我喜歡甜甜酸酸的那種。
再弄多一個沙律，生果配吞拿魚，加了芝麻邊很香口，是不錯的前菜。
海鮮冷盤，有芒果柚肉配蟹柳，有蟹柳配牛油果，有凍豆腐和大蝦蕃茄凍湯。比較之下，芒果柚肉配搭味道較突出，而大蝦蕃茄凍湯酸中帶辣，很開胃呢。
由於我們一行十多人，海鮮凍盤也是一個珍寶版，嘩嘩嘩! 竟然有鮑魚，很驚喜! 凍盤有龍蝦、長腳蟹、凍蝦、青口和蜆。
鮑魚彈彈的，也很有鮮味。
蜆就很大隻呢，肉質也很鮮嫩。
相比之下青口就普通一點。
估唔到燒魔鬼魚是我今日的最愛，魚肉非常嫩滑，醬汁調味恰到好處，沒有蓋過魚的鮮味，必食之選。
新鮮菠蘿經過燒烤，酸味而去，吃起來鮮甜可口，正呀! 海鮮焗飯細細杯，啱晒想試但又唔想食太多的朋友。
比起凍蝦，烤蝦更吸引，蝦肉彈牙，甜甜的醬汁味道不錯。而串燒帶子以紅綠椒配搭，帶子爽彈，燒汁美出色，很啱我口味。另一個我喜歡的就是燒鰻魚茄子，半溶芝士原來和鰻魚味道出奇地夾，茄子和鰻魚配搭也很創新，吃起來很有層次感。
喇沙的賣相可能不太吸引，但湯底味道不錯，可以隨個人口味叫餐廳加上配料或麵。
最近腸胃消化不好，今天未盡全力，甜品也點了一些啫哩奶凍類，希望不會太飽滯，哈哈。
自製雜莓窩夫出場，點了即製窩夫，蛋味香濃，加上哈記士多啤梨味雪糕，是我的至愛。
今晚說說笑笑，又過了一個開心的晚上，期待下次再聚。
張貼
